Tomattræ: hvordan man dyrker det derhjemme

Når det kommer til høje tomater med ubegrænset vækst, kalder mange gartnere dem tomattræer. Dette er dog ikke helt rigtigt. Ægte tomattræ hjemme - denne kultur er ret ny og usædvanlig. Få mennesker ved, at selvom denne plante er en slægtning til tomater, er den stadig forskellig fra dem.

Indhold:

• Hvad er en tomat eller tomattræ
• Sådan planter du et tomattræ
• Pleje af tomattræer

Hvad er en tomat eller tomattræ

Meget ofte betragter grøntsagsavlere sorter af høje tomater for at være et tomattræ. Men lige så høje sorter af tomater ikke kan kaldes træer, ligesom det er umuligt at kalde et rigtigt tomattræ eller tsifomandra for en række tomater. Dette er en separat plante fra Solanaceae-familien. Selvom tomatfrøene af sorten "Tsifomandra", der er dukket op på salg, også øger forvirringen.

Tomattræets hjemland er landene i Syd- og Mellemamerika. Cyphomandra vokser vildt i Peru, Chile, Brasilien og Ecuador. Det dyrkes i mange lande med varmt klima. Levetiden er omkring 15 år. Handelsnavnet på Cyphomandra frugten er tamarillo eller træagtig tomat.

Livsformen er et mellemstort træ eller en busk med stedsegrønne blade. Plantestørrelser varierer fra 1,0 m til 3,0 meter. Bladene er store, bladbladenes form er oval, peger mod spidsen, overfladen er skinnende, med en let fnug.Blomsterbægeret består af 5 kronblade i lyserød farve og en gul midte. Frugterne er aflange bær.

Deres størrelse afhænger af sorten, oftest er de fra 2 til 8 cm i længden Farven på skrællen af ​​modne frugter er gul, gul-orange, rød. Der er tamarillos og lilla. Frugterne samles i klaser af 5-7 stykker. Skallen af ​​tomattræbærrene er tæt og har en bitter smag. Frugtkødet er lyserødt, gyldent, cremet. Dens smag er meget behagelig, med en let syrlighed, der minder lidt om tomater og passionsfrugt.

Frugterne kan bruges til at tilberede søde retter, kompotter og desserter samt til usødede salater, saucer, gullasch og gryderetter. Salater lavet af friske tamarillo-grøntsager giver et elegant look og frisk smag. Til salte retter er det tilrådeligt at tage lilla og røde frugter, og til søde - gule eller orange.

Før de bruges som mad, skal frugterne dyppes i kogende vand, skindet fjernes, skæres i halve og de mørke frø fjernes. Frugtkødet kan derefter spises af halvdelene med en ske eller bruges til madlavning. Hvis du drysser den flåede tamarillo med sukker og lader den køle lidt af, er denne ret perfekt til en let morgenmad.

New Zealand børn, og New Zealand har været førende indenfor vokser og spiser tamarillo, pluk blot frugten, bid stilken af, spyt den ud og pres indholdet direkte ind i munden og smid den tomme skræl væk. Mange mennesker undrer sig måske over, hvorfor trætomater er så bemærkelsesværdige, at de kan dyrkes derhjemme?

Det viser sig, at under indendørs forhold bærer tomattræer frugt i syv til otte måneder og producerer flere titusinder af kilo af ikke kun velsmagende, men også meget sunde frugter.Derudover er de så elegante, at de på nytårsdag, dekoreret med lyse frugter, endda kan erstatte et juletræ.

Sådan planter du et tomattræ

Cyphomandra kan formeres med stiklinger og frø. Stiklinger kan kun høstes, hvis en voksen plante allerede vokser derhjemme. Ellers skal du finde Cyphomandra frø. Du kan få dem på to måder. Den første er at finde og købe en pose frø i en specialbutik. Dette kan også gøres på internettet.

Nu tilbyder frøproducenter flere sorter af tomattræer til dyrkning i baljer:

1. Rotamer - ideel til dyrkning derhjemme, træet vokser stærkt med en smuk krone, lyse røde frugter, ideel til morgensandwich, især hvis du blander deres frugtkød med blød ost, bærer frugt fra december til april;
2. Rubinrød - når den er helt moden, frugterne af dette sorter opnå en behagelig smag og er gode til forskellige retter;
3. Inka Gold - gule frugter med en abrikossmag; hvis du koger frugtkødet lidt, er det meget velsmagende at hælde over iskugler;
4. Solid Gold - elegante gyldne frugter med en syrlig smag.

Hvis du ikke var i stand til at købe frø, kan du finde og købe frugt i butikken. Når de er helt modne, skal du vælge frøene og bruge dem til plantning.

Jord og betingelser for dyrkning af et tomattræ

Landbrugsteknologien til at dyrke et tomattræ ligner dyrkning af natskyggeafgrøder. Derfor kan du købe jord klar til disse afgrøder og blande to dele jord med en del groft sand. Du kan lave en jordblanding af lige dele bladjord, tørv og sand. Fint ekspanderet ler er velegnet til drænlaget.

Potten skal være rummelig, men den skal være lidt bredere, end den er dyb, da rødderne vokser i bredden og ikke i dybden. Du skal helt sikkert bruge en palle. Du skal dyrke et tomattræ i godt sollys, men det er tilrådeligt at undgå direkte middagssol. Om vinteren er der behov for ekstra lys.

Video om tomattræ:

Sådan planter du frø

Før landing Læg frøene i blød i vand og hold dem i cirka 12 timer. Læg dem derefter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter. Såning sker i små potter med en kapacitet på 0,4 - 0,5 liter. Da de sælger frø i poser med 3-5 stykker, kan du så frøene i almindelige kasser, som tomatkimplanter, som du selv kan vælge blandt modne frugter næsten uden begrænsning på mængden.

Dagen før såning skal du fugte jorden godt. Placer frøene et ad gangen i huller 1,0 - 1,5 cm dybe og dæk med jord. Opbevar potterne på et oplyst sted ved en temperatur på + 24 + 25 grader. Frøspiring kan begynde på den femte dag. Hvis frøplanter ikke dukker op inden for 10 - 12 dage, så har frøene højst sandsynligt mistet deres levedygtighed.

Pleje efter fremkomst

I de første 7-8 uger vokser frøplanter ret langsomt. På dette tidspunkt har de brug for moderat vanding og god belysning. Når frøplanterne er en måned gamle, kan de fodres med komplekse mineralblandinger. Fra den tredje måned kan planterne transplanteres i en ny, større potte.

Pleje af tomattræer

Det første år vokser planten let til 0,8 -1,0 meter. Om sommeren kan krukker med det tages ud i det fri. Planter skal placeres på vindstille steder, og for at forhindre utilsigtet fald skal de fastgøres til en støtte.Planten kan stå udendørs til efteråret. Du bør ikke vente til den første frost kommer; træet kan selvfølgelig overleve temperaturer på -1 - 2 grader, men dets blade fryser.

Regelmæssig vanding anbefales, men uden overløb eller stillestående vand; du kan bruge bundvanding gennem en bakke. Hver anden uge er planten nødvendig foder. Til dette formål anvendes færdiglavede mineralske og organiske blandinger. Hvis planten blomstrer det første år, skal blomsterne fjernes. Ellers vil de tage for meget energi fra træet.

Frugterne modnes ikke samtidig, så de skal fjernes efterhånden som de modnes, efter sæsonens afslutning, og alle frugtbærende grene skal skæres af. Dette stimulerer den næste frugtsætning. Så snart alle frugterne er blevet samlet, skal planten have en hvileperiode på to til tre måneder, reducere vanding, stoppe fodring og sænke stuetemperaturen til + 16 + 18 grader.