Ribsbladste, fordele og skader, hvordan man forbereder det korrekt

Solbærblade har en bred vifte af terapeutiske virkninger på kroppen. For at bevare deres gavnlige egenskaber skal du vide, hvornår du skal samle bladene. ribshvordan man opbevarer og brygger korrekt.

Indhold:

1. ribs plante
2. Høstforhold
3. Fordelagtige egenskaber
4. Brug i madlavning
5. Ribsblade til medicinske formål
6. Te opskrifter
7. Generel styrkende urtete
8. Kontraindikationer og skade

ribs plante

Solbær er en plante fra familien stikkelsbær. Det er en busk, der ikke er mere end 1,5 m høj med palme-fligede blade, der har en specifik behagelig lugt og sorte bær i form af børster, der er sure i smagen.

Dyrkning af denne plante begyndte allerede i det 12. århundrede, men først i det 17. århundrede begyndte den at blive betragtet og brugt som lægeplante.

Blomstringsperioden finder sted fra midten af ​​foråret til forsommeren, og bærplukning finder sted fra juli til august. Buskens levetid er omkring 20 år, og til økonomiske behov bruges den ikke mere end 10 år.

Vild sort ribs vokser i skove, flodsletter og sumpe i Centraleuropa og Centralasien. Den dyrkes i haver og frugtplantager.

Betingelser for høst af blade

Det er nødvendigt at samle dem til brug i medicinske og kulinariske opskrifter i blomstringsperioden. På dette tidspunkt akkumulerede de den maksimale mængde nødvendige vitaminer, makro- og mikroelementer.Det er vigtigt, at der ikke er foretaget nogen kemisk behandling en måned før behandling buske

Der skal vælges blade, der er sunde og fri for svamp.

Opsamlingstidspunktet er valgt mellem klokken 10-12, så morgenduggen allerede er tørret, vejret skal være klart, med minimal luftfugtighed.

Så skal de tørres ordentligt og opbevares:

• et tyndt lag af indsamlede råvarer lægges ud på en glat skål (bageplade, fad);
• lad i 1 dag på et mørkt sted, skjult for sollys;
• blade, hvis kanter er visne, samles i stakke på 10 stykker og rulles til et rør;
• derefter anbringes de i en emaljeskål, dækkes med et fugtigt klæde og stilles på et lunt sted i 12 timer til gæring;
• Når tiden er gået, tørres den i ovnen ved 100 C;
• De kan opbevares i 2-3 år i glasbeholdere med tæt lukket låg eller bomuldsposer.

Fordelagtige egenskaber

I blomstringsperioden akkumulerer blade maksimalt ascorbinsyre, æteriske olier og phytoncider, så deres anvendelse:

• blokerer for udviklingen af ​​betændelse. Anvendes i kampen mod forkølelse som afkog;
• undertrykker dannelsen af ​​frie radikaler. Som en antioxidant, på grund af tilstedeværelsen af ​​polyphenoliske forbindelser, forhindrer de metaboliske forstyrrelser, ældning af kroppen og fremmer fjernelse af toksiner;
• bakteriedræbende og antiseptisk, svampedræbende (ekstern brug);
• styrker kroppens beskyttende funktion;
• har en tonic effekt;
• hjælper med at fjerne urinsyre;
• hjælper med at opretholde tætheden af ​​tænder og knogler, styrker myokardiet og regulerer blodcirkulationen (på grund af tilstedeværelsen af ​​kalium, calcium, fosfor).

Infusionsbade solbær have en positiv effekt på tilstanden af ​​negle, hud og hår.

Brug i madlavning

Solbærblade kan bruges som krydderi ved syltning af grøntsager, og indholdet af phytoncider i dem vil sikre bevarelsen af ​​vitaminsammensætningen.

Du kan også konservere selve bladene, så du senere kan tilføje dem, når du tilbereder salater, fiske- eller kødretter for at opnå en bedre smag og aroma.

De bruges som smagsgiver i kompotter, vine, likører og vodka. Blad baseret ribs Du kan lave frugteddike.

De anbringes i en glasbeholder, 100 g sukker tilsættes og fyldes med koldt vand. Dæk med gaze og lad stå i 2 måneder. Når du er færdig, filtreres.

Brug både friske og tørrede blade til at brygge te. Til 1 glas kogende vand er det nok at tage 2 spsk. råvarer og brygg i 15 minutter.

Ribsblade til medicinske formål

Udbredt som afkog, te eller til ekstern brug til behandling af følgende patologier:

• inflammatoriske sygdomme af infektiøs karakter (influenza, ondt i halsen, bronkitis, lungebetændelse, dysenteri) - øge effekten af ​​antibiotika, reducere temperaturen;
• hypertension og åreforkalkning - øger vaskulær permeabilitet;
• kardiovaskulære lidelser - genoprette hjerterytmen, styrke hjertemusklerne, forhindre udviklingen af ​​et hjerteanfald;
• ændringer i visuelle funktioner;
• nyresygdom og urolithiasis - har en diuretisk effekt;
• diabetes mellitus - stabiliserer stofskiftet, reducerer blodsukkeret;
• Gastrointestinale sygdomme – fremmer udskillelsen af ​​galde;
• anæmi - hjælp i processen med bloddannelse og øge hæmoglobin;
• dermatologiske sygdomme - reducere inflammation og eliminere svamp.
• onkologi - forebygge maligne neoplasmer af bindevæv.

For ældre mennesker hjælper at drikke denne te med at stimulere mental aktivitet og forhindrer udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.

For eksempel med scrofula anbefales det at drikke på samme tid ribs te og tage bad med tilsætning af afkog. Hos børn, ved hjælp af sådanne bade, behandles diatese, stikkende varme, dermatitis, og i ældre alder - radiculitis.

Systematisk brug af en sådan medicinsk drik og bade baseret på afkog har en positiv effekt i terapi og forebyggelse.

Te opskrifter

For at opnå en antipyretisk effekt skal du tage ribs-, hindbær- og brombærblade i en mængde på 20 gram af det første og 15 gram af resten. Opbevar det resulterende råmateriale i 400 ml kogende vand i 15 minutter, indtag efter måltider.

Ved gigt tilsættes 3 spsk til 0,5 liter kogende vand. blade. Lad stå i 2 timer Drik 100 ml 4 gange dagligt.

For at lindre hoste indtages te som i det foregående tilfælde. Forbered det i en lidt lavere koncentration - tag 2 spsk blade.

Som et vanddrivende middel tilsættes 6 stykker blade til 1 liter kogende vand. Drik 1 glas to gange om dagen.
.
For at forbedre mave-tarmproblemer bruges et afkog af bladene Perikon og solbær. Den er tilberedt af 1 spsk. de resulterende blandede urteråvarer og 1 kop kogende vand. 15 minutter. kogt i et vandbad og indtaget efter afkøling, 1/3 kop tre gange om dagen.

Under anæmi tilsættes kløverblomster til den foregående blanding i forholdet 1 til 2. Derefter tilberedes afkoget efter samme princip og drikkes 0,5 kopper 2-3 gange om dagen.

Opskrift på te med solbærblade og mynte. 10 blade af hver plante lægges sammen med 1 tsk. almindelig te, 1 tsk. honning i en termokande med 0,5 liter kogende vand. Efter 2 timer er den klar til at spise.

Generel styrkende urtete

Du kan tage blade som komponenter til at forberede en styrkende samling. tjørn, timian, kløver, hyben, jordskok, brændenælde, ribs og jordbær.

Derefter 1 spsk. l. opsamling, hæld 0,5 liter kogende vand, infunder i 1/2 time, filtrer. Kurset inkluderer brug af 400 gram tør blanding.

Til den næste urtesamling skal du tage 50 gram blade hindbær, ribs, hyben, tyttebær. Placer den resulterende blanding i en beholder med kogende vand (2 kopper) og kog i 10 minutter. Fjern ikke låget, før det er afkølet.

Du kan også tage 3 gram blade brombær, ribs, jordbær og 10 gram timian, perikon. 1 spsk. Hæld kogende vand (200 ml) over den resulterende blanding og lad den stå i 10 minutter.

Drik sådanne genoprettende blandinger 2-3 gange om dagen, 100-150 ml.

Kontraindikationer og skade

Te lavet af ribsblade er kontraindiceret til følgende sygdomme:

• hepatitis;
• tromboflebitis, der er risiko for øget blodpropper;
• gastritis, sår, høj surhedsgrad.

Du skal også overveje muligheden for individuel intolerance, både når du drikker te og når den bruges eksternt.

I den periode, hvor du føder og fodrer et barn, bør du ikke lade dig rive med af denne drik for at undgå en overdosis af virkningen og manifestationen af ​​allergiske reaktioner.

På trods af det faktum, at de medicinske egenskaber af denne plante er anerkendt af medicin, te fra ribs Bladene kan være gavnlige eller skadelige afhængigt af den forbrugte mængde. Derfor skal du ikke lade dig rive med, uanset hvor velsmagende denne drik er.

Du kan lære om bladenes gavnlige egenskaber, reglerne for tilberedning af dem og funktionerne ved tilberedning af te ved at se videoen mere detaljeret: