Gødskning af kartofler: hvornår og med hvad man skal øge udbyttet

Kartofler er en hyppig gæst på vores middagsborde. Vi kan ikke forestille os en enkelt ferie uden knuste kartofler, mange forretter tilberedes med kartofler, kartofler indgår som ingrediens i mange salater, samt bagte kartofler, kartoffelpandekager, zrazy mv. Derfor er den i vores haver den mest respekterede beboer.
For at få en god høst om efteråret, skal planterne passes om foråret og sommeren. Kartofler er ingen undtagelse. Gødskning af kartofler foregår i dyrkningen af denne afgrøde, og der skelnes mellem bladfodring, når der sprøjtes gødning på selve planten, og rodfodring, som oftest foregår i plejen af denne rodafgrøde.
Så rodfodring af kartofler udføres før bakkeøjeblikket og kaldes "under pælen". Selve navnet på gødningen taler for sig selv. En pæl slås ned i jorden mellem planterne, og der trykkes en fordybning på omkring 20 cm i. Gødningsopløsningen hældes i denne fordybning. Den bedste mulighed er 1 hul pr. 3 buske i en trekant. Hver plante vil tage de næringsstoffer, den har brug for, fra gødningen, og rødderne forbliver intakte og vil ikke blive brændt.
Det er bedst at fodre kartofler med fugleklatter, som indeholder alle de næringsstoffer, de har brug for - kalium, fosfor, nitrogen. Hvis det er muligt, tilsæt aske til fugleklatter i forholdet 2:1.
Selve gødningen tilberedes med en hastighed på 1 del kuld til 2 dele vand, alt blandes godt, og klumperne er brudt op. Behovet for gødskning pr. 1 hektar jord er omkring 6-10 kg.
Sump andemad, silt af søer eller sumpe kan også tjene som en fremragende gødning til kartofler.
Efter at kartoflerne er gødet, skal jorden løsnes og kartoflerne bakkes op.