Chard

Bladroer (chard) er en række almindelige sukkerroer, der dyrkes i næsten alle husstandsarealer. I modsætning til almindelige roer er bladroer rigere på vitaminer, sukkerarter og proteiner, indeholder caroten og mikroelementer som jern, kalium og natrium.

I øjeblikket dyrkes flere sorter af bladroer, der adskiller sig i størrelse, tykkelse og farve på bladstilke (fra hvid til karmosinrød). Chard kan ikke kun diversificere kosten, men takket være dens smukke udseende kan den dekorere ethvert blomsterbed.

I Europa kaldes mangold og dyrkes bredt. Chard er nem at passe og tåler kølige temperaturer godt. Derfor kan den selv i det centrale Rusland plantes allerede i april.

Den anden plantning udføres normalt i juli, og den sidste i september. Grøn høst kan således opnås uafbrudt.

For en tidlig høst kan bladbeder plantes før vinteren, sammen med eller lidt senere end vinterhvidløg.
Før plantning lægges frøene i blød i en manganopløsning i 1,5-2 timer. Det er bedre at placere bedet til chard på et solrigt sted, grave det med eventuel organisk gødning og løsne det grundigt. Frø plantes i fugtig jord til en dybde på 2-3 cm, i en afstand på 20-25 cm fra hinanden.

I vækstperioden har mangold brug for rigelig vanding, ellers bliver bladene meget hårde og smagløse.

Høsten begynder, når planten har dannet en roset af 5-7 blade.Store blade skæres helt af, og efterlader de mindste i midten. Efter opsamling af bladene skal planten vandes.