Alpha druer, beskrivelse, foto, karakteristiske kvaliteter, plantning, pleje, beskæring

Druer er et bær, der findes i forskellige lande i verden og er berømt for sin aroma og smag.

Professionelle gartnere forsøger at dyrke de bedste sorter i deres haver, der opfylder høje parametre.

Listen over de bedste sorter omfatter også Alpha druer. Denne artikel diskuterer dens egenskaber, pleje og planteteknologier.

Indhold:

• Alpha druer, beskrivelse og foto
• Kvalitative karakteristika for sorten, smag, hvordan den bruges
• Hvor kan man købe Alpha-druekimplanter, plantningsregler
• Dyrkning af Alpha-druer til vin: plejeregler
• Hvordan og hvornår skal du beskære Alpha-druer om efteråret
• Hvilke sygdomme er du modtagelig for?
• Sådan laver du vin, opskrift

Alpha druer, beskrivelse og foto

Alpha druer er mest almindelige i nord. Dens hjemland er USA. Ved at krydse to druesorter - Riparia og Labrusca udviklede en amerikansk videnskabsmand en ny sort og kaldte den Alpha.

En vigtig fordel ved sorten er, at den fungerer som en fremragende bestøver for andre sorter af denne familie. Væksten af ​​vinstokken observeres konstant, højden kan være ni meter, så sorten er en kraftig art. Gennem hele livet dannes der stedsønner, som gør vinstokken meget tykkere, så der er behov for beskæring.

Der er store blade, med karakteristiske lapper og skarpe tænder langs kanterne.Længden af ​​løvet er femogtyve centimeter, og bredden varierer fra tyve til femogtredive centimeter. Bladets inderside har en behagelig lysegrøn farvetone, og ydersiden har en rigere grøn farve og glat struktur.

Druer blomstrer fra begyndelsen af ​​juni til midten af ​​juli. På et skud dannes flere blomsterstande på én gang, som er biseksuelle.

Lad os se en video om Alpha-druer, hvordan busken og bærene ser ud, sortens egenskaber:

Kvalitative karakteristika for sorten, smag, hvordan den bruges

Sorten bruges til forskellige formål, f.eks tilberede lækker vin eller til landskabspleje af området. På grund af dens høje vækst beslutter nogle gartnere at plante denne sort som en prydafgrøde.

Blandt de vigtigste egenskaber er det værd at nævne følgende punkter:

• Løbetiden er gennemsnitlig.
• Gennemsnitlig grad af resistens over for forskellige sygdomme, der er karakteristiske for denne kultur.
• Klyngerne har en cylindrisk eller cylindrisk form. Deres vægt er minimum 90 og maksimalt 250 gram. Hvis vinstokken er for tyk, har den ikke nok styrke til at danne en god flok, i hvilket tilfælde dens maksimale vægt ikke vil være mere end halvfjerds gram.
• Frostbestandige arter. Det blev konstateret, at rodsystemet ikke forringes, hvis jordtemperaturen ikke falder til under -12 grader.
• Modne buske er store.
• Bladene har tre lapper og stærkt spidse kanter.
• Blomsterstande er biseksuelle. Et skud har op til tre blomster.
• Bærene har samme størrelse, runde i form, og farven varierer fra lilla til sort. Bærets vægt er ikke mere end 3 gram. Sammensætningen indeholder 16 procent sukker, hvis produktet er modent.
• Produktiviteten er gennemsnitlig. Fra en busk kan du høste op til 10 kg druer.
• Høsten finder sted i de sidste dage af september og de første dage af oktober.

Hvis vi taler om smag, er produktet surt, så ikke alle kan lide at spise friske bær. Oftest bruges det til at lave vin eller forarbejdes til juice. Efter enhver forarbejdning bevarer produktet sine gavnlige egenskaber.

Alpha-druer øger hæmoglobin, normaliserer blodtrykket og renser hjertets blodkar. Takket være høje niveauer af glukose og fruktose genoprettes den menneskelige hjernes ydeevne. Forsigtighed bør dog udvises af personer, der lider af diabetes og høj surhedsgrad.

Hvor kan man købe Alpha-druekimplanter, plantningsregler

Før plantning bør du købe en sund stikling af høj kvalitet på forhånd. Køb foretages i specialbutikker eller på officielle hjemmesider for havearbejde på internettet. Det er bydende nødvendigt at indsamle alle oplysninger om den valgte sort; sælgeren eller konsulenten skal give dem.

Plantning udføres ved at rode stiklinger. Hvis frøplanterne er gode, vil der ikke være nogen problemer med væksten.

Vækstprocessen omfatter følgende faser:

• Til at begynde med plantes der flere gode frøplanter. Stiklingerne bliver stærkere i jorden og begynder at udvikle sig.
• Ideelt set bør der dannes mere end 2 skud. Du skal vælge den stærkeste og pæneste af dem, og bryde resten. Brug ikke beskærer under nogen omstændigheder, da beskæring kan beskadige planten og nogle gange føre til dens død. Hvis du knækker den med hånden, er stedet, hvor den knækkede, ikke skadet.
• Det menes, at Alpha-sorten er godt accepteret i enhver type jord. Det anbefales dog at bruge jord, der indeholder sand. Jordfugtighed skal være gennemsnitlig.Det anbefales ikke at plante druer, hvis det regnede kraftigt dagen før.
• Et par dage før plantning lægges stiklingerne i blød i vand.
• Hullets dybde er 80 cm.
• Et drænlag og jord blandet med mineralgødning hældes i hullet.
• Der skal installeres en støtte til vinstokken, omtrent i den centrale del af hullet.
• Stiklingen føres op til halsen og dækkes helt med jord.
• Planten er oversvømmet med vand.
• Hvis der plantes flere stiklinger på samme tid, skal afstanden mellem dem være halvanden meter. Hvis druer plantes i rækker, skal afstanden mellem dem også tages i betragtning, så når buskene vokser rigeligt, forstyrrer de ikke hinanden. Den mindste rækkeafstand er 2 meter.
• Mens spirerne er unge, skal de dækkes til vinteren.

Så afhænger alt af korrekt pleje af planten.

Dyrkning af Alpha-druer til vin: plejeregler

Stor oplevelse i pleje af druer ikke påkrævet i dette tilfælde.

Det er nok at følge enkle regler:

• Udfør vanding. Om foråret udføres den første vanding, når buskene åbnes efter vinterly. Rigelig hældning udføres i de sidste dage af maj og fortsætter indtil juni. Samtidig med vanding anbefales det at påføre gødning, bland det med vand. En busk bruger fire spande, hvilket er cirka 40 liter vand. Hvis du vander fra en slange, så skal du installere slangen direkte under bøsningen, brug ikke en sprøjte.
• Tilførsel af gødning. Fodring udføres periodisk gennem hele sæsonen, undtagen vinteren. Jernsulfat og chlorose bruges som gødning. Disse stoffer har en positiv effekt på buskens vækst og udvikling. Du kan også bruge økologiske kosttilskud:
• hønse- eller dueekskrementer;
• urteafkog og infusioner;
• træaske (i dette tilfælde blandes produktet med vand, forhold 1 til 2).

Hvis du ikke selv kan tilberede gødningen, kan du købe færdiglavet gødning i havebutikker. Det er vigtigt at bruge sådanne produkter strengt i overensstemmelse med instruktionerne.

Der laves en støtte. Da vinstokken vokser opad meget hurtigt, er det vigtigt at binde skuddene op for at skabe støtte, især for de nederste grene, som bøjer sig mod jorden under vægten af ​​klaserne. Du kan lave en bue, druerne vil hurtigt trævle ud over den og skabe en smuk dekoration.

Hvordan og hvornår skal du beskære Alpha-druer om efteråret

Beskæring af druer er meget vigtig; hvis løvet får lov til at blive tæt, vil dette påvirke udbyttet negativt.

Før du udfører proceduren, er det vigtigt at kende nogle nuancer. Om efteråret, når busken dannes, er det værd at overveje, at de nederste skud er mere frugtbare end de øverste.

Umodne skud skal fjernes; de kan genkendes på barkens farve; den vil være let grønlig. Også unge skud er kolde at røre ved, mens modne skud er varme. Derfor, før du skærer, er det værd at mærke skuddet med din hånd; hvis det er koldt, skal du fjerne det.

Modne grene skæres til 10 øjne. De afskårne områder behandles med strålende grønt.

I slutningen af ​​efterårets beskæring skal grenene presses til jorden og dækkes med grangrene, halm eller andet åndbart materiale. Hvis dette ikke er tilgængeligt, så brug skifer eller tagpap, men i dette tilfælde er det vigtigt at efterlade små huller, så skuddene bliver ventileret. Et sådant husly udføres kun for unge buske, og hvis planten er mere end 3 år gammel, er vinterly ikke påkrævet.

Beskæring udføres også om sommeren; det giver dig mulighed for at tynde ud i kronen og regulere buskens vækst.Derudover fjernes løv med jævne mellemrum, så det ikke skaber en skygge for bærene.

Hvilke sygdomme er du modtagelig for?

Druer er modtagelige for sygdomme, især hvis busken ikke bliver passet ordentligt.

De mest almindelige sygdomme i denne afgrøde/

Sådan laver du vin, opskrift

Brug følgende opskrift til denne druesort.

Tag til forberedelse:

• et og et halvt kg sukker;
• fem kilo druer.

Tilberedningsprincip:

• Bærene plukkes og sorteres, og de dårlige eller beskadigede fjernes straks. I dette tilfælde skal klaserne ikke vaskes, for det er på skindet, at der er den gær, der er nødvendig til gæringen af ​​vin.
• De tilberedte bær hældes i en stor beholder, for eksempel en gryde, og bærrene moses grundigt. Der skal være frugtkød.
• Nogle mennesker tilføjer et par skiver æble for smag, hvis druerne ikke har meget smag.
• Panden skal placeres tæt på varme og dækkes med klæde eller gaze. Efter tre dage begynder vinen aktivt at gære, og der dannes et skummende hoved.
• Frugtkødet skal omrøres hver dag; gæringen varer fra 5 dage til en uge.Hvis gæringen er svag, kan du tilsætte lidt tørgær.
• Nu er hætten fjernet, den resterende saft skal presses ud gennem gaze. Den rensede juice anbringes i glasflasker, sukker tilsættes og blandes grundigt. Det er vigtigt ikke at fylde flasken til toppen, så der er plads til gæring.
• En medicinsk handske lægges over halsen og gennembores med en nål. Ved hjælp af tape fastgøres handsken tæt til halsen. Det anbefales at placere flaskerne i et rum, hvor temperaturen ikke er mindre end 18, men ikke mere end 22 grader.
• I løbet af hele perioden tilsættes sukker flere gange, jo mere sukker, jo højere grad af vin.
• Gæringen varer cirka 30 dage. Resultatet skal være vin med bundfald, og lægehandsken vil falde af. Nu skal du forsigtigt dræne sedimentet ved hjælp af en slange eller sifon.

Vinen hældes på flasker eller flasker og efterlades i kælderen. Efter 2 uger skal du tjekke, om der er dannet bundfald, hvis det er tilfældet, skal du hælde vinen i en ny beholder. Gentag den samme procedure efter tredive dage.

Lad os se en video om at lave vin fra Alpha-druer:

Vin kan opbevares i mange år ved en temperatur på plus 15 grader.

Så Alpha druer er en meget almindelig sort, der aktivt bruges til at lave lækker vin eller juice. Det er vigtigt at vande, fodre og beskære busken rettidigt, fordi det vil bidrage til en god høst og beskytte busken mod sygdomme.