Populære tyske kartoffelsorter

I øjeblikket kan du tælle et stort udvalg af kartoffelsorter af forskellig avl og forskellige produktionslande. Tyske kartoffelsorter indtager deres etablerede niche, elsket af gartnere og gårde, på grund af det faktum, at de fleste sorter er resistente over for sygdomme, producerer høje udbytter, har god smag og tysk kvalitet.

Nogle populære tyske kartoffelsorter

Adretta, en sort, der indtil for nylig blev betragtet som smagsstandarden, men efter de seneste smagsprøver har givet "mesterskabets håndflade" til nye sorter, er stadig elsket af gartnere, fordi den giver et højt udbytte, vokser på enhver jord, reagerer godt på evt. gødning og har en god familiær smag.

Agave er en mid-tidlig, meget kommerciel sort. Dens knolde er modstandsdygtige over for forskellige mekaniske skader og ser godt ud i emballagen. Har en god smag og skifter ikke farve efter tilberedning

Karatop er en bordsort, en sort med ultratidlig modning, der giver et højt udbytte, har en behagelig smag og er velegnet til forarbejdning (kartoffelmos, tørrede kartofler, chips). Temmelig modstandsdygtig over for kartoffelnematoder og vira, kræft og senskimmel.

Sprint er en tidlig modnende bordkartoffelsort, der er modstandsdygtig over for kræft og cystenematoder. Sorten er også populær på grund af dens gode smag og knoldresistens over for senskimmel.

Vitara er en kartoffelsort opdrættet på basis af den populære Adretta, meget velsmagende, med mørt kød og høj tørkebestandighed, kan give et højt udbytte selv i en næsten regnfri sæson.En mid-tidlig sort, hvis knolde er modstandsdygtige over for senskimmel og opbevares godt.

Rosara er førende inden for hastigheden af ​​høstakkumulering, en tidlig modnende, universel sort, der er godt lagret og producerer meget høje udbytter. Sorten er modstandsdygtig over for forskellige svampesygdomme, højden af ​​høsten er praktisk talt uafhængig af vejrets luner, og smagen er kun på et højt niveau; den bliver ikke blød, når den koges. Sorten er ideel til stegte kartofler i strimler og salater.