Jordnødder - sundt og velsmagende

Jordnød – et meget sundt, velsmagende og nærende produkt. Den stiller perfekt sult og indeholder letfordøjelige proteiner, essentielle aminosyrer, vitamin B og E, calcium, fosfor, jern og meget mere. Disse bønner er ægte kilde til folinsyre, som er ordineret til alle gravide kvinder vilkårligt, da det er ansvarligt for dannelsen, væksten og fornyelsen af ​​mange celler og væv i den menneskelige krop.

På trods af at 50% af dette produkt består af fedtstoffer, jordnød også populær som grundlag for nogle diæter. Han sænker kolesterolniveauet, forbedrer hukommelse og styrke, toner og beroliger, øger hørefølsomheden, hjælper med at komme sig efter en alvorlig sygdom. Smagsegenskaberne af peanuts behøver ikke nævnes. Dette produkt er meget udbredt i fødevareindustrien, og jordnøddesmør er en af ​​børns og voksnes yndlingsgodbidder.

På trods af alle dens fordele finder nogle mennesker jordnødder (eller rettere bønner) for hårde til dem. Vi taler om allergier, som nogle gange forstyrrer at nyde dette populære fødevareprodukt. Derudover anbefales det at begrænse forbruget af jordnødder til dem, der har problemer med nyrerne eller galdeblæren, skjoldbruskkirtelfunktionen er nedsat.

Interessant fakta.

Jordnødden har kun fået sit navn, fordi dens bælg vokser ned i jorden, og det er der, frugterne dannes. Faktisk er det en bælgplante, der ikke har noget tilfælles med nødder.

At dyrke jordnødder på vores breddegrader er ikke let, men det er muligt. Men for at få en god høst bliver han nødt til at skabe ægte "sydlige" forhold.