Dyrkning af hvidkål
Hvidkål – den mest almindelige sort, som har været kendt siden oldtiden for sine gavnlige egenskaber og fremragende smag.
Hvidkål er normalt dyrket af frøplanter. Frøplanter klar til plantning kan købes i en specialbutik eller på markedet, men du kan også dyrke dem selv i et drivhus eller endda i en vindueskarm i en almindelig lejlighed. Ved stuetemperatur 200C vil frøene spire bogstaveligt talt efter 3-5 dage.
Kål skal plantes i præpareret frugtbar jord i solrige områder, da kål er meget lyselskende. Når frøplanterne vokser, skal du øge deres vanding.
Afhængigt af sorten skelnes der mellem tidlig modning, senmodning og midtmodnende kål.
Tidligt modnende sorter plantes normalt i slutningen af april - begyndelsen af maj. Høsten høstes 100-120 dage efter plantning i åben jord.
Mellemsæson plantes i slutningen af maj og høsten kan begynde i perioden august - september. Hoveder af mellemsæsonkål forbliver friske i 3 måneder.
Sene sorter af hvidkål producerer den første høst først i oktober, men forbliver vedvarende og frisk i seks måneder.
Frøplanter til plantning skal være stærk nok, sund og squat, og desuden have mindst 5 hele blade på hver busk. Plantning skal ske i et godt oplyst område med godt gødet jord (gødet med gødning eller humus).Hvert tredje år er det tilrådeligt at ændre placeringen af kålplantning.
De grundlæggende regler for pleje af kål er rettidig moderat vanding og løsning af jorden mellem rækkerne. I perioden med aktiv vækst skal vanding øges. Regelmæssig fodring bør også udføres.
Vi bør ikke glemme alle slags skadedyr og sygdomme, som er bedre at slippe af med med det samme, og det er bedre at beskytte planten for alt på én gang.
