Aubergine

Blandt de grøntsagsafgrøder, der dyrkes i haven, indtager aubergine et værdigt sted. Dens fremragende smag er især værdsat af kokke og bruges aktivt i restaurantkøkken. Men du kan også tilberede mange lækre retter fra aubergine derhjemme. Derfor er al den information, der er nødvendig for at dyrke denne afgrøde, samlet i et afsnit.

Hvis afgrøden i de sydlige regioner af landet let kan vokse i åben jord, skal auberginedyrkning under sibiriske forhold udføres i et drivhus. Planten tåler ikke frost, og den optimale temperatur for vækst og modning af frugter er 20-25 C. Det er vigtigt at gøde jorden med nitrogen- og kaliumgødning, men plantens rødder tager fosfor fra jorden.

For at få frugterne skal du bruge auberginefrøplanter, frøene til disse plantes i begyndelsen af ​​marts. Om cirka 2 måneder vil den være klar til at blive transplanteret ind i drivhuset. For at få frøplanter er det bedre at så frø i potter, da plukning i kasser har en negativ effekt på udviklingen af ​​den unge plante.