Succesfuld dyrkning og pleje af peberfrugter

Capsicum er en værdifuld vegetabilsk afgrøde; den indeholder en stor mængde ascorbinsyre samt caroten, sukkerarter, rutin og æteriske olier, takket være hvilken peber har den aroma, vi elsker så højt.

Under forholdene i mellemzonen har dyrkning og pleje af peber sine egne vanskeligheder, da peber er en lyselskende og varmeelskende plante - den har brug for 140 dage med en temperatur på 20-30 grader for at vokse. Derfor dyrkes peberfrugter i vores region i drivhuse gennem frøplanter. Peberfrøplanter skal plantes i februar, så buskene er levedygtige, når de plantes i maj. Ved efterfølgende plantning i et drivhus er det nødvendigt at holde en afstand på 50-60 cm mellem buskene.

Du skal sørge for, at jorden til peberen er let og om nødvendigt lime. Peber kræver regelmæssig, rigelig vanding; overtørring af peberen vil få æggestokkene til at falde af. Det er også nødvendigt at gøde med flydende organisk gødning.

Glem ikke rettidig vanding, luging, binding og fodring af peberfrugter, og dyrkning og pleje af peberfrugter vil ikke være svært for dig, og dit bord vil altid have denne vitaminfyldte sommergrøntsag!