Peber "Morozko" og dens dyrkning
Sød peberfrugt er en populær grøntsagsafgrøde, lækker frisk eller på dåse, der ændrer smagen af næsten enhver ret til det bedre. For at dyrke sød peber og få en god høst skal du kende nogle af processens finesser.
Indhold:
Peber "Morozko" og andre sorter
Sød bulgarsk peber har mange sorter, der kan opdeles i tidlig, midt-tidlig og sen. Derudover adskiller de sig i farve, form og vægtykkelse. Således er "Morozko" peber en mid-tidlig sort; den når teknisk modenhed på 115 dage og fuld modenhed (når dens farve bliver rød) på 125 dage. Teknisk modenhed i alle varianter antager en grøn farve; på dette tidspunkt anbefales det at fjerne peberfrugterne og placere dem i specielle kasser til modning.
Hvis frugterne efterlades på busken indtil biologisk modenhed, vil det samlede udbytte være mindre, da plantens energi vil blive brugt på at modne frugterne og ikke på dannelsen af nye. Frugterne af denne sort er kegleformede og rettet vandret. Vægten af en frugt er omkring 100 g, vægtykkelsen er op til 0,7 cm. Udbyttet i åben jord er 1-2 kg/m2, i lukket jord vil det selvfølgelig være højere.
Peber "Morozko" er sygdomsresistent, produktiv, har en fremragende smag (i det mindste er det, hvad frøet siger på pakken), så hvorfor ikke købe det? Selvfølgelig er det værd at købe, hvis du bor i det vestlige Sibirien, men hvis du bor i Ukraine, vil jeg ikke anbefale det.En sort beregnet til den vestlige sibiriske region vil næppe behage indbyggere i regioner og lande med et helt andet klima med et højt udbytte; det er bedre at vælge en sort zoneret i bopælsområdet.
Dyrkning af frøplanter
Hvis du skal have en god høst af peber, skal du kende nogle af dens funktioner. Frø peberfrugter, især storfrugtede, spirer dårligt og langsomt. Det er bedre at gennembløde dem i Epin, Zircon eller et andet vækststimulerende middel. Når de svulmer lidt, eller endnu bedre, klækkes, plantes de i jord eller tørvetabletter, let drysset med jord. Her er det vigtigt at tage højde for en anden egenskab ved planten: den har en ekstrem negativ holdning til enhver transplantation, bliver syg i lang tid efter dem og producerer en lille høst. Derfor, hvis frø er plantet i jorden, så straks i en stor beholder, hvor frøplanterne vil leve indtil plantning i åben jord eller et drivhus. Samtidig er det vigtigt ikke at begrave frøene for meget, men kun drysse dem let med jord for at gøre det nemmere for dem at bryde igennem. For første gang skal hver beholder omdannes til et minidrivhus, dækket af polyethylen eller glas.
Når du planter i tørvetabletter, går du frem på følgende måde: læg tabletterne i en beholder med den åbne side opad, hæld lidt vand i og vent cirka 15 minutter, indtil de absorberer det og bliver til små tønder. Det resterende vand hældes ud. Dernæst lægges frøene en ad gangen i midten af hver tønde og drysses med lidt jord. Dernæst omdannes beholderen også til et drivhus, dækket af et gennemsigtigt låg eller glas. Peberfrugt tager ret lang tid om at spire, nogle gange op til 2 uger. Al denne tid skal drivhusene ventileres og fugtes.Efter at frøplanterne dukker op, fjernes drivhuset, og når de har et par ægte blade, bliver tørvetønderne forsigtigt befriet fra nettet, og sammen med tørven, uden at beskadige rødderne, plantes de i en stor beholder.
Peberpleje
På en plads, i åben grund eller drivhus, frøplanter plantes først efter truslen om tilbagevendende frost er gået. Afstanden mellem planterne er cirka 40 cm, mellem rækkerne - omkring 50, de har brug for tilstrækkeligt fodringsareal. Det er bedre at gøre dette i overskyet vejr eller aftentimer, uddybe buskene til kimbladene. Det er nødvendigt at tilføje humus til hullerne, ellers får du ikke en god høst. Først skygges planterne for den alt for aktive sol, derefter fjernes shelterne. Yderligere pleje består i vanding, lugning, løsning og fodring med mineralgødning. Første gang gødes planterne med superfosfat og urinstof et par uger efter plantning. Når de første æggestokke kommer frem, vil planten have brug for kaliumsulfat og superfosfat, hvis der er for lidt fosfor i jorden. Når frugterne modnes, fodres planten normalt med træaske, som er en kaliumgødning.
Peberfrugt vandes ikke ofte, men generøst; 2-3 gange om ugen vil være ganske nok. Plantestammer bliver gradvist lignificerede, så det menes, at de ikke behøver et strømpebånd. Nogle buske af særligt produktive sorter knækker dog fra vægten af deres egne frugter, i hvilket tilfælde de bindes op som tomater. Afgrøden har god holdbarhed og evnen til at modne til biologisk modenhed efter høst.
