Hyben, hvad er fordelene ved hyben, kontraindikationer

Blandt haven og vilde buske er der dem, der giver folk ikke kun skønhed, men også fordele. Stamfader til alle dyrkede roser hyben - en klar bekræftelse på dette. Lad os prøve at finde ud af, hvorfor hyben er nyttige, og om alle mennesker kan spise dem.

Indhold:

• Kemisk sammensætning og fordele ved hyben
• Brugen af ​​hyben i medicinsk praksis i officiel og traditionel medicin
• Hvor, hvornår og hvordan man samler hyben og behandler dem korrekt
• Kontraindikationer til brug af hyben

Kemisk sammensætning og fordele ved hyben

I udseende ligner hyben bær, inden i hvilke der er hårde frø med en let fleecy belægning. Men fra et botanisk synspunkt er den bløde del af frugten en modificeret beholder, smeltet sammen med den nederste del af blomsten. Denne bløde del kaldes botanisk hypanthium. I hyben ligner hypanthium en kande, inden i hvilken der er frø - nødder. Derfor kaldes hele frugten cynorrhodium eller polynut. Hyben er unikke ikke kun i deres struktur, men også i deres sammensætning. Næringsværdien af ​​100 gram tørret frugt er 284 kcal. Af disse har vi:

• for kulhydrater 193 kcal
• for fedtstoffer 12,5 kcal
• for proteiner 13,5 kcal

Kalorieindholdet i 100 gram friske bær er kun 109 kcal. Hyben, både friske og tørre, er en rig kilde til vitale stoffer. Efter indhold vitamin C er førende blandt fødevarer. Hvis frisk citron indeholder 40 mg pr. 100 gram, så indeholder friske hyben 650 mg, og tørre frugter indeholder 1200 mg. Derudover gør tilstedeværelsen af ​​andre vitaminer i frugterne hyben nyttige, primært:

• EN
• RR
• E
• I 1
• AT 2

Ud over vitaminer indeholder hyben makro- og mikroelementer:

• kalium
• calcium
• magnesium
• fosfor
• jern
• kobber
• zink
• molybdæn

Komplement gavnlige egenskaber organiske syrer, flavonoider, sukkerarter, kostfibre. Indtagelse af friske afkog af tørrede frugter kan give kroppen næsten alle vitaminkomplekser og næringsstoffer samt hjælpe med behandling af mange sygdomme.

Brugen af ​​hyben i medicinsk praksis i officiel og traditionel medicin

De medicinske egenskaber ved hyben er anerkendt af officiel praktisk medicin. Den enkleste medicin er fremstillet af tørrede frugter, som sælges på apoteker. Afkog af dem er ordineret til anæmi, hypovitaminose, som et koleretisk og immunstyrkende middel.

På apotekerne kan man også købe hybensirup, som oftest ordineres mod vitaminmangel, som multivitaminpræparat. Produktionen af ​​lægemidlet holosas, som er fremstillet af et vandigt ekstrakt af hyben, er sat i gang.

Det er ordineret til lidelser og betændelser i galdeblæren. Det fortynder ikke kun galde, men forbedrer også dets output. I folkemedicin er afkog og infusioner af frugter, friske eller tørrede, blevet brugt siden oldtiden. De behandler:

• kroniske sygdomme i leveren og galdeblæren
• dårligt helende sår og brud
• kvinders sygdomme
• udmattelse og anæmi
• åreforkalkning og vaskulær skrøbelighed
• forkølelse og betændelsessygdomme

Den nemmeste måde at tilberede en medicin, som bruges i folkemedicinen, er at hælde tre til fire spiseskefulde tørrede frugter med 500 ml let afkølet kogende vand direkte i en termokande. Lad stå i 8 timer og tag 180 ml tre gange om dagen. Det særlige ved brugen er at sikre, at den maksimale mængde vitamin bevares i infusionen.

For at gøre dette kan friske eller tørre frugter knuses og fyldes med vand, hvis temperatur ikke er højere end + 50 grader, dette kan også gøres i en termokande, men infusionstiden bør ikke være mere end 60 minutter. Afkog og infusioner af hyben vil kun give fordele, hvis de samles på miljøvenlige steder og behandles korrekt.

Hvor, hvornår og hvordan man samler hyben og behandler dem korrekt

Hybenhøsttiden er august - september. På dette tidspunkt får frugterne en rød eller gul-orange farve. Det er tilrådeligt at foretrække hårdere og mere elastiske frugter. Efter den første frost, deres fordele ejendomme er væsentligt reduceret.

Ved høst skal frugterne plukkes med en del af stilken og sammen med beholderen. Disse dele er også vigtige, de bruges sammen med frugterne, hvilket øger deres fordele. Det er vigtigt at huske, at du ikke kan opbevare medicinske råvarer i nærheden af ​​motorveje, jernbaner og industrivirksomheder.

Frugter kan opbevares friske i højst tre dage, og hvis de er beregnet til forarbejdning, skal det ske den første dag efter høst. Den enkleste og mest bekvemme måde at behandle på er tørring. Det er vigtigt at overholde følgende regler:

• sorter gennem alle frugterne umiddelbart efter plukning, fjern alle ekstra grene, fordærvede frugter og små snavs, ingen grund til at vaske frugterne
• opvarm ovnen til +55, læg de tilberedte råvarer på en bageplade dækket med bagepapir
• åbne døren et knæk
• holde temperaturen på +50, fortsæt med at tørre i ca. 10 timer
• hæld hyben i en papkasse med låg og lad der stå i 3 - 5 timer, åben ikke låget
• opbevares i poser eller krukker på et mørkt sted
• holdbarheden er to år

Du kan tørre hyben ved at sprede dem i et tyndt lag et køligt, halvmørkt sted. Tørringsperioden i dette tilfælde vil være tre uger. Ud over at tørre kan du tilberede sirupper, syltetøj og kompotter. På trods af deres gavnlige egenskaber er hyben og præparater lavet af dem ikke egnede til alle.

Kontraindikationer til brug af hyben

Hoved kontraindikationer der er få til brugen af ​​hyben, men de findes:

• allergi over for hyben
• øget blodpropper
• akut hjertesvigt
• mavesår, gastritis, nyresygdom under eksacerbation

Derudover kan nogle af de organiske syrer i frugter påvirke tandemaljen negativt. Det er bedre at drikke det gennem et sugerør eller skylle munden med vand efter at have taget det. Under hensyntagen til de anførte kontraindikationer, før du starter behandlingen, skal du konsultere en specialist.

Video om fordelene ved hyben: