De bedste druesorter til dyrkning i Moskva-regionen

Historien om druedyrkning går flere tusinde år tilbage. Under overgangen fra indsamling til fast landbrug begyndte oldtidens mennesker at plante de bedste vildtvoksende former i nærheden af ​​deres hjem. druer. For at forstå, hvilke druesorter til Moskva-regionen der kan betragtes som de bedste, er det værd at vende sig til historien om druedyrkning i denne region.

Indhold:

• En kort historie om vindyrkning nær Moskva, de bedste sorter til Moskva-regionen
• Karakteristika for gennemprøvede borddruesorter til Moskva-regionen
• Tekniske druesorter til Moskva-regionen

En kort historie om vindyrkning nær Moskva, de bedste sorter til Moskva-regionen

Først blev druer dyrket i de sydlige og østlige regioner af den russiske stat. I meget lang tid flyttede vindyrkning ikke fra Kaukasus og Krim til mere nordlige regioner. Købmænd bar druer og vin i dem.

I Moskva-regionen begyndte historien om druedyrkning i det 17. århundrede. I Izmailovo, som var de russiske zarers ejendom siden Ivan den Forfærdeliges tid, blev der grundlagt en vingård under zar Alexei Mikhailovich. Sydlige druesorter blev dyrket i en overdækket form. En modelgård blev etableret på godsets område. Der var fiskedamme, drivhuse og haver med sjældne planter.

Her var også en bigård. Det var bierne, der fik druerne til at blive skåret ned. Bierne blev afhængige af druer og lavede den "forkerte" honning. Folk, der smagte sådan honning, opførte sig forkert og ikke altid tilstrækkeligt.I det 18. århundrede, på bredden af ​​Moskva-floden drue opvokset i drivhuse. Alle sorter blev stadig importeret fra syd.

I.V. Michurin og hans elever lagde grundlaget for sorter, der kunne dyrkes i mere nordlige egne. Efter krigen, i 1948, i Kuchino, nær Moskva, var der en højborg for dyrkning af nye sorter. Ansatte i Moskva-afdelingen af ​​All-Union Research Institute of Viticulture arbejdede på udviklingen af ​​nye sorter. Her opdrættede de ikke kun nye sorter, men udarbejdede også landbrugsteknikker til at dyrke dem under forholdene i Moskva-regionen.

Og selvom forskningsarbejdet blev stoppet i 1969, bruges Kuchin-sorter stadig i amatørvindyrkning. Disse er primært sorter:

• Kuchinsky hvid
• Kuchinsky sort
• Kuchinsky frøfri

Nu kan vi nævne omkring 30 sorter, som er velegnede til dyrkning i Moskva-regionen. Disse er hovedsageligt tidlige og meget tidlige sorter:

• Aleshenkin
• Astronaut
• Muromets
• Moskva bæredygtig
• Kay Grey
• Dev
• Krystal
• Shorty

Karakteristika for gennemprøvede borddruesorter til Moskva-regionen

Druesorten Aleshenkin

På trods af det årlige udseende af nye sorter og hybridformer af frostbestandige druer forbliver Aleshenkin-sorten efterspurgt i amatørhavearbejde. Først og fremmest er dens bær og skud garanteret at modnes i næsten ethvert vejr. Selv under årets mest ugunstige vejrforhold er disse indikatorer for sorten tilfredsstillende. Høsten modner på 110 - 118 dage, den kan høstes i Moskva-regionen allerede i midten af ​​august.

Buskene er høje og stærke. Modningen af ​​skud af denne sort er god. Har brug for afgrøderationering. Du kan fjerne op til 10 kg bær fra en busk. Blomsterne er biseksuelle. Bunden er smuk, stor, vægten kan nå op til 1,5 kg.Bærene er ovale snarere end runde, og farven er hvid med en ravfarvet farve.

Vægten af ​​bærrene er op til 4,5 g. En vellykket kombination af sukker, omkring 20%, og surhedsgrad, omkring 3 - 5 g/l. Smagen er fremragende, bæret er elastisk. Når den dyrkes, er den modstandsdygtig over for overtrædelser af landbrugsteknologi, fremragende til begyndere vinbønder.

Frostbestandighed god, tåler negative temperaturer ned til -26. Som en ulempe kan man nævne lav resistens over for druesygdomme.

Druesorten Muromets

Druer af Michurin udvalg. Forældreformer er sorterne Northern og Pobeda. En meget tidlig sort. Buskene nær Muromets er høje. Blomsten er biseksuel. Klyngerne er koniske, tætte, store. Sortens bær er mørke, lilla og dækket med en voksagtig belægning. Sukkerindholdet er omkring 18%, surhedsgraden er 4,4 g/l.

Frø meget små, meget ofte er der kun 1-2 af dem i en bær. Kan bruges til tørring. Sorten er frostbestandig, kan modstå frost ned til -26. Immun overfor meldug. Ulemper omfatter revner af bær, når der er overskydende regn og modtagelighed for oidium sygdom.

Sort Kuchinsky frøfri

Video om druesorter i haverne i Moskva-regionen:

Druerne er kendetegnet ved deres tidlige høst. Modner efter de første ti dage af august, selvom børsterne ikke fjernes med det samme, hænger de i op til tre uger uden kvalitetstab. Klaserne er mellemstore, 15 - 20 cm lange, vejer op til 300 - 400 g. Bærene er hvide, ovale. Huden er tynd. Sukkerindhold 18%. Syrer op til 7 g/l. Sorten er tolerant over for grå råd og revner af bær. Som en ulempe kan vi bemærke det moderate udbytte på op til 4 kg pr. busk.

Tekniske druesorter til Moskva-regionen

Grundlæggende er tekniske sorter beregnet til forarbejdning til druesaft eller vin.Nogle gange har tekniske varianter fremragende smag og er ganske velegnede til frisk forbrug.

Krystal druesort

En meget tidlig modningssort, bærrene tager 110 - 115 dage om at modne. En række ungarske udvalg. Forældrene til sorten var Amur-druer og de ungarske sorter Villar blanc og Challoczy Lajos. Sortens bær er ret store, vejer op til 2 g. Skindet er tyndt, frugtkødet er meget mørt og saftigt. Bærrenes form er rund-oval, farven er gulgrøn, nogle gange hvid, og der er en voksagtig belægning.

Bærene samles i ret tætte klaser, der vejer op til 200 g. Sukkerindholdet i krystalbær når op på 18%, og surhedsgraden er ikke mere end 6 g/l. Når det dyrkes under beskyttelse af vægge, kan sukkerindholdet nå op på 23%. Det skal bemærkes, at det var muligt at dyrke Crystal med et sukkerindhold på 26% og en bundvægt på 300 g. Bred vifte Velegnet til fremstilling af hvide bordvine. Tåler frost ned til -29 grader. Sorten er ret let at dyrke og har god modstandsdygtighed over for meldug og grå råd.

Variety Kay Grey

Sorten har en af ​​de bedste modstandsdygtighed over for lave temperaturer og kan modstå temperaturer ned til -42. Derudover er den ikke påvirket af meldug eller grå råd. Bærene er lysegrønne. Det skal siges, at selvom sorten er teknisk, er den ikke egnet i sin rene form til fremstilling af vin, da den under gæringen producerer methylalkohol, som er farlig for menneskers sundhed.

Bruges bedst til at forberede naturlig drue Juice Saften fra denne drue har gavnlige phytoncidal egenskaber og fremragende smag. Når du vælger sorter til grunde i nærheden af ​​Moskva, bør du ikke jage mængde og prøve alt på én gang. Start med at dyrke 1 - 2 sorter, og studer gradvist det tilbudte sortiment.