Candy æbletræ - beskrivelse, regler for plantning og pleje, funktioner i sorten

Få mennesker vil nægte et saftigt, sødt og aromatisk æble. Slik sort æbletræer er et glimrende eksempel på sådan en frugt. Rannet-sliksorten er meget populær blandt gartnere og sommerboere på grund af dens lette pleje, tidlige modning og storslåede saftige frugter.

Mest almindelig i Hviderusland, Ukraine og det centrale Rusland.

Indhold:

1. Candy æbletræ, beskrivelse
2. Landingsfunktioner
3. Omsorg
4. Skadedyr og sygdomme
5. Høst og opbevaring
6. Fordele og ulemper ved sorten
7. Sådan bruger du slikæbler i madlavningen

Candy æbletræ - sortsbeskrivelse

Vellykket udvælgelse af sorterne Korobovka og Pappirovka, udført af opdrætter S. I. Isaev ved All-Russian Research Institute of Horticulture opkaldt efter. I.V. Michurina, markerede begyndelsen på gartneres store kærlighed til denne sort. I beskrivelsen af ​​slik æbletræer det er angivet, at afgrøden har en tidlig modningsperiode. Det sker i slutningen af ​​juli, begyndelsen af ​​august, afhængigt af dyrkningsområdet. Unge æbletræer begynder at bære frugt allerede i det fjerde år fra plantningsøjeblikket.

Frugterne er små, den omtrentlige vægt af hver er 100 gram. Huden er skyllet, farven er blød gul, bleg fersken. Og frugtkødet giver navnet til selve sorten - den er let, meget saftig, sød med en honningeftersmag.

Frugterne spises oftest friske, og børn kan især lide dem. Kronen er tæt og vokser i form af en kugle, men formen er meget påvirket af typen af ​​grundstamme. Grenene er kraftige, hænger ikke under frugtens vægt og er meget bladrige.

Selve bladene er store, mørkegrønne og holdbare. Træer er frostbestandige. Selv efter hård frost kommer blomsterne godt frem om foråret, og om sommeren giver træerne en høst.

Produktivitet hvert år er det stabilt, i unge æbletræer er det omkring 50 kg, i ældre træer når det 100 kg.

Landingsfunktioner

Acceptabel for denne sort landing både i efteråret og foråret. Forårsplantning er mere gunstig, fordi træet vil ikke blive truet af pludselige efterårsfrost, hen over sommeren vil det nå at vokse og blive stærkere.

Og efterårsfrøplanter skal beskyttes meget omhyggeligt mod kulden. Man skal huske på, at træet vokser hurtigt og ikke kan lide at være i nærheden af ​​andre planter, så der laves huller til frøplanter i betydelig afstand fra hinanden, mindst 1,5 - 2 meter. Jorden i hullerne forberedes på forhånd ved tilsætning af organisk og uorganisk gødning, dybden er fra 70 cm, diameteren er op til en meter, afhængig af jordtypen.

Dagen før plantning er det tilrådeligt at lægge frøplanten i blød i vand og skære alle knækkede rødder af. Jorden skal være løs, med dræning, for at forhindre stagnation af vand nær rodsystemet.

Plantestedet skal vælges på et godt oplyst sted, væk fra nærliggende grundvand. Efter at have plantet frøplanten i et hul, skal du fordele alle rødderne jævnt og gradvist dække dem med jord.

Hvis frøplanten er svag, skal den bindes til en støtte i form af høvlede pløkke. Rigelig vanding efter plantning er påkrævet.

Omsorg

Agroteknisk pleje af et æbletræ kommer ned til følgende regler:

• Vanding bør være hyppig, især om sommeren, men jorden bør ikke oversvømmes;
• Gødning det er tilrådeligt at anvende årligt, såsom: humus, tørv, gødning, der indeholder fosfat;
• Beskæring tilskyndes, da det hjælper med at forme træets krone og forbedrer frugtsætningen. Det udføres om foråret eller efteråret efter høst med et skarpt instrument. Sommerbeskæring er forbudt på grund af den mest aktive periode med saftcirkulation inde i træerne. Trim tørre, revnede, voksende indadgående og sammenflettede grene;
• Løsning sker for at øge iltadgangen til rødderne; jorden løsnes normalt midt på efteråret. Om vinteren kan liggende sne forårsage råd af rodsystemet, og gravning op vil hjælpe med at undgå dette.
• Jorden omkring unge træer skal dækkes til vinteren med muld, grangrene og derefter med faldet sne.

Denne sort er selvsteril, så den kræver en sort plantet i nærheden - en bestøver. "Orlovim", "Gylden kinesisk».

Skadedyr og sygdomme

Slikæbletræet er ret modstandsdygtigt over for mange skadedyr og sygdomme, men er tilbøjeligt til at få skurv. Det er hovedsageligt frugterne, der lider.

Gartnerens korrekte handlinger hjælper med at undgå afgrødetab:

• Om foråret sprøjtes træer med specielle beskyttelsesløsninger.
• I slutningen af ​​efteråret behandles de afskårne grene og den nederste del af stammen med kalk og spartelmasse.
• Den beskadigede del af barken på stammerne fjernes forsigtigt.

Indsamling og opbevaring af høstede afgrøder

For at lette høsten bruges ofte specielle frugtplukkere med et langt skaft. Træer af denne sort er høje, og det er ret farligt at bruge store stiger, og du kan ikke nå æblerne med dine hænder.

Som alle sommersorter har slikæbletræet en stor ulempe - en kort holdbarhed på frugten. Opbevaring ved stuetemperatur er cirka 15-25 dage i køleskab eller kælder - ikke mere end to måneder.

Æbler er ikke egnede til transport, så de har ikke fundet anvendelse i landbrugets forarbejdningsindustri, men bruges og dyrkes i den private sektor.

Fordele og ulemper ved sorten

Efter at have lært alle funktionerne i denne sort af æbletræ, kan vi konkludere, at som i andre sorter, Candy Apple Tree har sine fordele og ulemper.

Fordele:

• frugterne ser meget æstetisk tiltalende ud på grund af deres intense lyserøde rødme
• æbler er saftige, søde, med en honningaroma
• frostbestandighed, kræsen kultur
• forhastethed
• højt udbytte
• ikke følsom over for de fleste sygdomme og skadedyr

Minusser:

• modtagelig for skurv
• umulighed af langdistancetransport.
• kort holdbarhed
• meget tæt krone

Sådan bruger du slikæbler i madlavningen

Candy æbler er meget sunde og velsmagende, så de bruges ofte kun friske, som dessert og dekoration. Men de er også gode i forarbejdet form.

Meget ofte laver de syltetøj, marmelade, kompotter og juice, uden at tilsætte sukker overhovedet, eller en lille mængde. Den mest berømte applikation er confiture.

Regelmæssig konfitering

Sammensætning:

• 1 kg æbler.
• 0,25 kg sukker.
• kanel efter smag.

Æblerne skrælles, udkernes, skæres og rives på et rivejern eller i en foodprocessor. Bland grundigt med sukker. Efter 15 minutter hældes i en dyb skål, stilles på lav varme og røres konstant.

Når massen når den ønskede tykke konsistens, sluk for varmen, tilsæt kanel og bland igen. På dette tidspunkt skal du sterilisere glassene og lågene i mindst 10 minutter og hæld den varme masse i forberedte beholdere.

Denne konfitur er meget nem at tilberede, kan opbevares i lang tid og er virkelig lækker.

Æblesyltetøj i en langsom komfur

Sammensætning:

• 700-800 g æbler.
• 250 gram sukker.
• 5 g citronsyre.

Skræl æblerne, fjern kernehusene, skær dem i stykker eller skiver. Bland alle ingredienserne og kom over i multicooker-skålen. Bring i kog ved at bruge "bage"-tilstanden, og skift derefter til "gryderet" og lad det stå i denne form i en time. Når du er færdig, rør rundt og nyd den aromatiske marmelade med en kop te.

Æblekompot

Sammensætning:

• 800 g æbler.
• 1,5 liter vand.
• 0,5 dl sukker.

Æblernes kerne fjernes, skæres i tynde skiver og lægges i en gryde, fyldes med vand, og der tilsættes lidt sukker. Bring det i kog ved svag varme, tilsæt alt det resterende sukker og rør rundt.

Fjern fra varmen, lad det trække i 10-15 minutter, og det er det - du kan hælde det i krus.

Sorten slik æbletræ er meget populær blandt gartnere og sommerbeboere i hele Rusland, Ukraine og Hviderusland på grund af dets smag, lette dyrkning og udbredte brug i madlavning.

Efter at have studeret beskrivelsen af ​​slikæbletræet med billedet, vil du helt sikkert gerne lære denne sort bedre at kende og plante en frøplante i din dacha.

Se desuden en video om slik æblesorten: