Hindbærlignende bær

Hindbær har længe været betragtet som et meget værdifuldt bær. Takket være tilstedeværelsen af ​​en enorm mængde vitaminer, sparer det fra mange lidelser.

Indhold:

• Brombær
• Jordbær (stubbe) hindbær
• Multebær
• Prins
• Mulberry
• Mora
• Jordbærspinat-hindbær
• Loganberry

Der er mange forskellige typer hindbær, der adskiller sig ikke kun i størrelse og smag, men også i farve. I naturen kan du finde røde, sorte, gule og endda hvide hindbær. På grund af dette kan mange ikke skelne hindbær fra andre bær.

Brombær

Brombær er bær, der ligner hindbær. Uerfarne gartnere kan nogle gange forvirre dem og forveksler sorte hindbær med brombær og omvendt.

Brombær ligner hindbær i buskens udseende og bærenes struktur. Men dens frugter er større og meget mørkere i farven. Brombær kan se sorte ud, men i levende planteliv er der ingen tydelig sort farve. Bærene af denne plante har en rig lilla farve, hvorfor de ser sorte ud.

Nogle gange er udbyttet af brombær fantastisk; der er meget flere frugter på grenene end grønne blade. Bæret, der ligner hindbær, har en meget behagelig duftende aroma og sød og sur smag. Brombær plukkes normalt i de tidlige timer efter solopgang. Umiddelbart efter plukning skal brombær spises eller forarbejdes, da deres frugter ikke kan opbevares i lang tid. På få timer bliver bærrene slappe og er ikke længere egnede til konsum.

Hvis brombær straks stilles i køleskabet, kan bærrenes friskhed bevares i op til 5 dage.

Jordbær (stubbe) hindbær

For vores breddegrader jordbær hindbær stadig sjældent. Det er en træagtig underbusk, der bærer finkornede, koniske røde bær på sine frugtgrene, som dukker op i september. Bærene er meget skinnende, man kan sige blanke. Derfor er de meget populære blandt konditorer. De er gode til at dekorere søde tærter, kager og kager. Buskens højde er 0,5 m. Den formerer sig ved lagdeling og er meget aggressiv i haven.

Velegnet til hække, da grenene er meget tornede.

Multebær

Det andet navn er sumpvagt eller kongebær. Findes i sumpede områder og mostundraer. Buskene er underbuske af lille højde - omkring 30 cm. Bær med en diameter på 1,5 cm, klyngede drupes, ravfarve.

Anvendes i kompotter, marmelade, likører og udblødt. Både frugter og blade er meget brugt i folkemedicinen. Pushkins yndlingsbær.

Prins

Det kaldes også nordlige hindbær. Frugterne ligner hindbær og drupes. En relikt toårig plante fra istiden, der elsker sumpede steder. Dette er en arktisk plante, der sjældent findes i midterzonen.

Bærene er meget aromatiske, hvis duft kan sammenlignes med verdens bedste årgangsvine. Hybrider opnået af finske opdrættere fra almindelige hindbær og fyrstelige hindbær kaldes "nektar hindbær".

Mulberry

Andet navn - morbær. Planten er et løvfældende træ med en højde på mere end 10 m. Bærene er også klyngede drupes af en hvidlig (alba) eller mørk lilla, næsten sort (nigra) farve. Frugterne bruges til at fylde tærter, vine og tinkturer. Mulberry træ er højt værdsat; det er meget holdbart og meget populært blandt bødkere og musikinstrumentmagere.

Mora

Mora er en syrlig lilla eller hindbærbær, der ligner hindbær meget. Stor frugtbusk ved foden af ​​Andesbjergene. Denne eksotiske frugt har en meget behagelig lugt og vidunderlig smag. Frugterne kommer i forskellige former - store og små, runde og ovale.

Jordbærspinat-hindbær

En meget usædvanlig enårig plante med store aromatiske bær. Spinat hindbær har et andet populært navn - Marya mange-faced. Det korrekte navn er flerbladsspinat.

Spinathøjden er 0,5 m. Spinat multiblade grene helt fra bunden af ​​planten, har en spredt form. En meget smuk plante. Og da bærene ikke falder af og har en meget lang holdbarhed, er en sådan udsøgt dekorativitet meget behagelig for mange gartnere.

Frugterne er saftige, søde, store, aflange. Frugterne, der ligner hindbær, er fastgjort i bunden af ​​bladstilkene. Produktiviteten er meget høj. Ikke kun plantens frugter er spiselige, men også bladene. De har medicinske egenskaber. Flerbladsspinat er en kuldebestandig plante, der godt tåler forårsfrostens aggression, så frøene sikkert kan sås direkte i jorden.

Loganberry

Et andet navn er Logan berry. En hybrid af brombær og hindbær, opnået ved et uheld gennem krydsbestøvning. Bærene er aflange, af en uren rødlig og sort farve. Selvom hybriden har et højt udbytte, har loganbæret ikke fundet nogen anvendelse i frisk form. God til marmelade og frugtvine.

Der er flere andre typer bærbuske, der ligner hindbær i udseende. Men de vokser i et andet klima på andre staters territorium.