Dyrkning af løg til grønt

Selv en uerfaren grøntsagsavler kan nemt forsyne sin familie med friske krydderurter ved at dyrke dem i vindueskarmen eller i haven. Uden meget besvær kan du få grønne løg og med succes tilføje dem til salater eller fyld til tærter.

Du kan begynde at dyrke løg til grønt allerede om vinteren, hvis du blot placerer små løg i en beholder med vand. Du behøver ikke meget vand, men det er vigtigt at tilføje det til tiden. Det anbefales at placere løgene i individuelle kopper eller i en fælles beholder, men at placere dem tættere på hinanden. Snart vil du kunne finde adskillige hvide rødder i bunden af ​​pæren, og dens top vil begynde at flække, hvorfra friske grøntsager vil være synlige. Mens den vokser aktivt, kan du knibe de yderste løgfjer af og nyde deres friskhed og saftighed.

Du kan også plante løg i store potter fyldt med en alsidig jordblanding. Men denne metode er dyrere rent økonomisk og kræver meget ledig plads.

Dyrkning af løg til greens vil være mere effektiv, hvis du vælger store og let spirede løg og planter dem i åben jord. Med denne metode bliver grøntsagerne mere frodige og større, og de kan samles over længere tid.

Du kan også bruge frø, men så er det bedst at så dem inden vinteren eller det tidlige forår. I dette tilfælde skal du foretrække løgsorter, der ikke danner et løg, men danner en betydelig vegetativ masse.

Forresten indeholder fjerene af grønne løg flere gange flere vitaminer og næringsstoffer end løgene selv.