Løg

Artsdiversiteten af ​​løg er ret stor. Løg og forårsløg dyrkes oftest i haven, selvom porrer og skalotteløg ikke fortjener mindre opmærksomhed. Kærligheden til løg er ikke kun baseret på deres smag, men også på deres evne til at blive opbevaret i lang tid gennem den kolde årstid. Porrer, som har en mere subtil og delikat smag, bruges dog ofte i restaurantkøkkenet.

En beskrivelse af alle typer løg, sortsegenskaber og regler for dyrkning i haven kan findes i dette afsnit. Glem ikke, at tidspunktet for plantning i åben jord afhænger af typen af ​​løg. For eksempel plantes porrer efter frostens afslutning på godt opvarmet jord (normalt i midten af ​​maj) i form af frø eller frøplanter. Men for at få friskt grønt plantes trompeterne i drivhuse.

Du skal passe på, at det ikke anbefales at dyrke løg samme sted hvert år. Det er muligt at vende tilbage til det forrige sted efter 4 år, hvis hvidløg og nogle andre rodafgrøder ikke voksede på det. Jorden skal være løs og frugtbar, så den gødes om efteråret, og flere gødninger udføres i løbet af løgvækstperioden.