Frisk basilikum på billedet og i huset

Basilikum - et meget sundt og velsmagende krydderi, selvom det først har vundet popularitet blandt os for nylig. Planten er mere forbundet med middelhavskøkkenet. Ikke alle husmor ved, hvordan frisk ser ud basilikum på billedet, fordi det hovedsageligt bruges i tørret form. Men endnu færre forestiller sig ikke engang, at basilikum kan dyrkes på dit vindue i en urtepotte eller i et havebed.
Basilikumfrø kan købes i enhver havebutik. Der er mange typer planter: almindelig duftende (oftest brugt af italienere), mexicansk - denne basilikum på billedet med lilla blomster (med kanelsmag),citron hybrid (smag svarer til navnet), violet - har meget smukke lilla-røde blade, kan også dyrkes til dekorative formål.
Funktioner af pleje af basilikum
For at plante basilikumfrø skal du bruge en almindelig universal jordblanding. Da frøene er ret små, skal de ikke begraves i jorden, men kun drysses let med. Jorden skal være fugtig. Beholderen med frøene er dækket med plastfolie for at opretholde det ønskede fugtighedsniveau og placeres et varmt sted. Basilikumskud bør dukke op om en uge.
Når planten når en højde på omkring 5 cm, er den klar til at blive transplanteret til en permanent placering.Toppen af basilikum skal klemmes let sammen, så der er dannet en bred busk.
Og videre lille trick: Basilikum slår meget let rod, du skal bare "stjæle" stiklinger fra venner eller en butik og lægge dem i vand i et stykke tid. Efter 5-7 dage vises rødder. Så kan du plante den i jorden.