Lovage plante

Lovage plante tilhører familien paraply. Det her flerårig urteagtig plante. Lovage vokser som en høj busk, der kan blive 160 centimeter. Jordstænglen er tyk og forgrenet, gulbrun i farven. Lige stilk, forgrenet i toppen. Bladene er mørkegrønne, skinnende og lysere på undersiden. Løvstikken blomstrer i sit andet år med små, lysegule blomster i form af komplekse paraplyer.
Planten formerer sig ved såning frø eller opdeling af buske i efteråret eller foråret. Lovage frø modner i juli og august.
Lovage er vinterhårdfør plante, uhøjtidelig, ikke særlig krævende for pleje, varme, sollys og jord. Lovage vokser godt i skygge, især hvis den nederste del af planten er i skygge. Lovage kan vokse i en række forskellige jordarter. Selvom det udvikler sig bedre under moderat fugtige, åndbare og nærende forhold. At vokse godt rødder du skal fjerne blomsterstilkene i tide. Udtynding af planter fremmer udviklingen grønt.
For mad ansøge frø, rod og luftdele. Grønt bruges som krydret krydderi til syltning af grøntsager og til madlavning. Smagen og lugten af bladene ligner selleri. Blade indsamlet det første år. Rødder indsamlet i andet eller endda tredje år. De tørres og males til pulver.
Lovage er også lægeplante. Han har anti-inflammatorisk, vanddrivende, slimløsende handling. Lovage bruges som beroligende middel produkt, det fremskynder sårheling, fjerner alderspletter, renser huden og styrker håret.