Nyttige egenskaber af timian. Dyrkning af timian

Timian er kendt for mange mennesker som timian. Mange gartnere foretrækker ikke at samle denne vilde plante, men at dyrke den i deres "medicinske senge". Nyttige egenskaber af timian var kendt af de gamle sumerere, som brugte det som et antiseptisk middel. Denne plante er en flerårig plante underbusk familie af yasnotaceae. Det indeholder thymol, som har antibakteriel, svampedræbende og antioxidant virkning. I folkemedicinen det bruges til forkølelse, hjerte- og nervesystemsygdomme, søvnløshed, mavesår og mavesmerter. Timian har også en vanddrivende og slimløsende effekt. Almindelig te med timian vil berolige og løfte dit humør og lindre træthed.

Dyrk timian slet ikke svært, i betragtning af at den er tørke- og frostbestandig, modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme. Alt, der er vigtigt for ham, er god belysning og kalket, frugtbar, let jord. Det er lettere at formere timian med stiklinger, da dens frø er meget små, omtrent som jordbær. De skal lægges oven på godt fugtet jord i en slags skål og dækkes med glas eller cellofan, hvilket skaber et minidrivhus; skud vil dukke op om 8-20 dage. Når der kommer flere ægte blade, plantes planterne i separate beholdere og plantes på et permanent sted om foråret.

Timianens gavnlige egenskaber er udbredte også brugt i madlavning. Unge blade og skud af timian har en bestemt smag; de tilsættes supper, salater, grøntsagsretter, pickles og marinader. Der bruges timian æterisk olie i kosmetologi. Desuden blomstrer timian smukt og bruges til alpine rutsjebaner og højdedrag. Sandt nok, hvis du vil bruge timian til medicinske eller kulinariske formål, skal du indsamle og forberede det før blomstringen, i forsommeren.