Tidligt modne kartofler Baron og Impala

Tidligt modne kartofler Baron har en af de bedste smage blandt alle tidligt modne kartoffelsorter. Dette er en Ural-sort med lilla blomster og næsten perfekte ovale store knolde, der er gule i farven, glat overflade og små røde øjne, af medium dybde. Kartoffelmassen er lysegul og ændrer ikke farve ved tilberedning.
Baron kartofler er beregnet til bordbrug og vokser til høje buske med grønne, åbne blade. Sorten har et højt udbytte, og den første høst høstes inden for halvtreds dage efter fremkomsten af fuldgyldige første skud.
Kartofler har også høj omsættelighed, som er efterspurgt på landbrugsmarkedet; de er godt konserverede om vinteren, underlagt alle konserveringsbetingelser. Også kartofler af denne sort er resistente til kartoffelkræft og har moderat resistens over for nematoder, senskimmel af knolde og toppe, men påvirkes let af almindelig skurv.
Baron kartofler laver vidunderlige sprøde kartofler.
Tidligt modne impala kartofler, af hollandsk oprindelse, udmærker sig ved, at den giver et højt udbytte under alle vejrforhold, hvorfor den er så udbredt og populær. Impalaens buske er høje med hvide blomster, knoldene er ovale med en lys gul farve og overfladiske øjne; de begynder at bære frugt allerede på den halvtredsindstyvende dag. Frugtkødet er velsmagende og ændrer ikke sin lysegule farve ved tilberedning.
Sorten er modstandsdygtig mod kræftsygdomme, senskimmel, rhizoctonia og er ret modstandsdygtig over for almindelige skurv- og virussygdomme i kartofler. Tilpasser sig alle miljøforhold og opbevares perfekt efter afhentning under passende forhold.
Kommentarer
Der er en tidlig variant af kartofler, populært kaldet 40 - dage gamle, og Baron er ikke anderledes end den. De smager endda det samme, kun deres farve adskiller dem. Og desuden er Baron ikke særlig stor.