Pak choi kål. Funktioner af kål og dens dyrkning

Kål
De hårdtarbejdende kinesere har givet verden mange planter med unikke egenskaber. Disse omfatter tidlig pak choi kål. Denne plante har fremragende ernæringsmæssige egenskaber. At dyrke pak choy er ikke svært; du kan få en stabil, stor høst med en lille investering af indsats og penge.
Indhold:

Sundhedsmæssige fordele ved pak choi kål

I øjeblikket er pak choi-kål udbredt i Kina og Japan. Det er værdsat for sit lave kalorieindhold, rigdom på mikroelementer og fibre. Dette produkt er ideelt til dem, der ønsker at tabe sig. Dens brug hjælper med at rense kroppen for slagger og henfaldsprodukter, eliminerer udviklingen af ​​forstoppelse og reducerer mængden af ​​dårligt kolesterol.
Af særlig værdi er bladene, som indeholder store mængder ascorbinsyre. Hvis pak choi bruge til mad systematisk vil karrene opnå elasticitet og blive stærke. Kroppen bruger C-vitamin i syntesen af ​​kollagen, hvoraf en tilstrækkelig mængde er en uundværlig betingelse for hudens elasticitet og dens ungdom.
K-vitamin, som også findes i kål, spiller en væsentlig rolle i blodpropper. Denne plante indeholder en tilstrækkelig mængde vitamin A, som er nødvendig for fornyelsen af ​​hudceller. Det er også involveret i dannelsen af ​​enzymet, der er ansvarligt for lysets brydning i synsorganet.
Aminosyren lysin, som er til stede i dens sammensætning, gør denne kål til en uundværlig plante. Vitaminer PP, såvel som vitamin B, er til stede i høje koncentrationer. Andre vigtige stoffer omfatter følgende:
  • jern
  • magnesium
  • kalium
  • fosfor
  • citronsyre
Pak choy har to varianter:

Funktioner ved dyrkning af pak choi

Pak-choi

Pak choy er en slægtning til hvidkål, som længe har indtaget en førende plads inden for afgrødeproduktion i Rusland og Europa. Men når den dyrkes, har pak choy flere grundlæggende nye egenskaber.
Det kan dyrkes ved hjælp af frøplanter. Frøplanter dannes på cirka 3-4 uger. Fordi kål er så tidligt i modenhed, dyrkes den i Asien flere gange i løbet af sæsonen. I Rusland kan det sås i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli. Dette er meget bedre end det tidlige forår. Det er nødvendigt at så i furer, dybde – 3 – 4 cm.
Pak choi er ikke kræsen med hensyn til jord. Jorden må ikke gødes eller kun gødes let. Efter at kålen er plantet, kan høsten høstes inden for en måned. Mange mennesker forveksler pak choy med en speciel type grønt. Det producerer jo ikke traditionelle kålhoveder. Men det er stadig kål, selvom det mere ligner en salat.

Høst

Høsten kan høstes meget hurtigt. Efter 25–30 dage er kålen klar. For at fremskynde frøspiring forberedes jorden i frøkasserne med en meget blød, løs konsistens. Hvis klimaet er varmt, så kan du begynde at så planten fra slutningen af ​​marts. Det er bedre at gøre dette i flere faser for konstant at have en frisk høst. Intervallet mellem såning kan være 10 dage.
Når der kommer 4-5 blade, overføres planten til en højderyg.Dette sker normalt 20 - 25 dage efter såning.
Nogle gange slår pak choi ikke rod efter transplantation. Derfor er det bedre at så det i jorden. Afstanden mellem de såede frø skal være 30 cm. Rækkerne skal laves jævne og pæne. For at forhindre overfladen i at tørre ud, og frøene forsvinder, er jorden dækket med film. Max 10 dage - og du kan se kålskud!
Den korsblomstrede loppebille elsker at feste sig med ømme spirer, så umiddelbart efter såning drysses bedet med aske. Det vil skræmme fjenden væk.

Forberedelse af jorden til pak choi kål

Har du besluttet dig for at dyrke pak choi kål? Du bliver nødt til at tænke på jordens kvalitet på forhånd, om efteråret. Det skal ikke kun graves op, men også gødes. Økologisk er bedst. Du skal bruge 1 spand til at gøde 1 kvm. Superfosfat (en spiseskefuld) er ideel til dette. Hvis jorden er sur, kan du tilføje kalk. Når foråret kommer, løsnes jorden.
Lige før landing de graver jorden op. Ved gravning bør lagene ikke vendes pr. 1 kvm. Det er bedre at tilføje urinstof - en teskefuld er nok. Hvis organisk gødskning ikke er blevet udført siden efteråret, kan du om foråret rette situationen ved hjælp af almindelig humus.

Pak choi kål udbytte

Kål

Kål er modstandsdygtig over for vækstbetingelser og sygdomme. Den producerer en god mængde høst, der indeholder en stor mængde vitaminer.
For at få en god høst skal du kende nogle af plantens egenskaber. For det første, hvis dagen stiger, kan kålen gå i pile. Derfor vokser kål plantet i maj meget hurtigt, danner derefter en stilk og begynder at blomstre. Og planter du den i juli, bliver høsten maksimal. Hvis klimaet er varmt, så kan det plantes i både august og september.Du kan gradvist plante flere og flere nye rækker hen over sæsonen.
Det vigtigste er at prøve at vælge et sted til pak choi. En vigtig betingelse er, at der ikke blev dyrket andre planter på dette sted i det foregående år. kål sorter. Dette er nemt at forklare - de har almindelige skadedyr. Det anbefales ikke at behandle det i vækstsæsonen. Generelt er planten uhøjtidelig og kan modstå kølige klimaer.
Skadedyrsbekæmpelse på pak choi-kål ligner skadedyrsbekæmpelse på enhver anden type kål. De mest almindelige er kålloppebiller. De klæber til den unge plantes kålblade og forårsager uoprettelig skade på den. Hvis der ikke træffes foranstaltninger, vil planten dø helt.
Hvis der er mange af disse skadedyr i området, vil de æde planten, allerede inden den kommer op af jorden. Lopper overvintrer trods alt i de øverste lag af jorden. For at forhindre loppeangreb kan du bruge vanding og løsne jorden. Men det giver ikke altid resultater. Derfor skal der efter vanding påføres aske på de fugtede blade, som lopper ikke kan lide særlig meget. Du bør også sprøjte asken på jorden umiddelbart efter såning.
Interessant video om asiatisk kål:
Pak-choiKål

Kommentarer

Jeg elsker denne kål, jeg vil rigtig gerne dyrke den, derfor spørgsmålet: er det muligt at dyrke den på altanen, og hvilken side kan den lide, skyggefuld eller i solen? Og alligevel er det ikke særlig klart, om den kan lide at plante i varmt vejr eller køligere tider, for i artiklen er der en stor spredning er både juni-juli og august-september, og vores september er ret kølig.