Almindelige bønner

Den almindelige bønne er en planteart, der tilhører bælgplantefamilien. Denne plante er meget populær i dyrkning.

Den almindelige bønne er en etårig urteagtig plante, der kan nå tre meter i højden. Denne plante er meget populær; dens frugter kan blive 40 cm lange, og de laver meget velsmagende retter.

Bønner vokser godt i en varm atmosfære. Det er dårligt for det, når jorden er tung og sur, men den er samtidig meget nem at dyrke.

Bønner formerer sig ved hjælp af frø. Så frø i varm jord, som er rig på kompleks gødning.

For bønner skal du vælge et solrigt sted, der er beskyttet mod træk. Det er meget vigtigt, at bælgfrugter ikke er blevet dyrket i dette område før. Bedet skal gøres klar flere uger før såning. Efter en til to uger vises de første skud. Det er meget vigtigt at vande frøplanter rigeligt.

Bønner, nemlig deres frugter, indeholder en stor mængde proteiner, kulhydrater, azoliske stoffer, flavonoider, steroler og organiske syrer. Bønner indeholder også thiamin, pyridoxin, ascorbinsyre og panthensyre.

Der er også mange nyttige stoffer i den overjordiske del af denne plante. Her kan du finde flavonoider, leukoanthocyanidiner, anthocyaniner. Alle disse stoffer har en gavnlig effekt på kroppen, så bønner er meget nyttige i enhver form.

Der er mange opskrifter på bønneretter. Disse retter er nemme at tilberede, men meget velsmagende og sunde.