Sådan dyrker du grønt derhjemme om vinteren

Drivhuse er nu i stand til at imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter friske grøntsager året rundt. Om sommeren dyrkes en masse grønt i åben jord, men med vinterens begyndelse er grønt fra lukkede drivhuse praktisk talt den eneste tilgængelige mulighed. Sådan grønt har to ulemper. Den første er de høje omkostninger ved drivhusprodukter om vinteren.

Den anden ulempe er dyrkning af sorter, hvis kommercielle kvaliteter overstiger deres smag. Den nemmeste mulighed for at dyrke hjemme er løg; læg løget i vand, og efter et par dage kan du skære det grønne bundt af. Når du vælger, hvad du skal dyrke indendørs, skal du finde ud af, hvilke afgrøder der er egnede til dette, og hvordan du dyrker grønt derhjemme om vinteren.

Indhold:

Grøn salat er en afgrøde, der meget hurtigt vokser grønne jorddele, og desuden spirer den ret hurtigt. En anden fordel ved salat til at dyrke hjemme er det faktum, at dets rodsystem er overfladisk, og det kræver ikke en stor mængde jord.

En anden fordel ved salaten er dens blades rige vitamin- og mineralsammensætning og deres universelle anvendelse i madlavning og folkemedicin. Når du vælger sorter til dyrkning i vindueskarmen, skal du være opmærksom på følgende sorter og tidlige modningsvarianter:

For at så salatfrø er det bedre at vælge en beholder med en dybde på omkring 20 cm. Det er tilrådeligt at tage mindst to eller tre sådanne beholdere. Såning af salat i dem sker med en forskel på 10 dage, så vil der være grønt på bordet uden afbrydelse.Jorden til denne afgrøde kan enten købes eller laves selvstændigt. For at opnå 10 kg jordblanding til dyrkning af salat derhjemme skal du tage:

Bland alle ingredienser godt. Landingsbund gryde til salat skal den have huller til dræning af overskydende vand. Til dræning kan du bruge udvidet ler eller knækkede mursten, eller du kan lægge et lag polstring af polyester; selvom dette materiale ikke er typisk for dræning, tillader det både vand og luft at passere godt igennem og rådner ikke. Efter at have fyldt potten med jord, skal den komprimeres lidt og vandes en dag før såning. Det er tilrådeligt at lave jordniveauet 3 - 4 cm under overkanten, dette vil gøre det muligt at skabe et luftlag mellem dækfolien og jorden.

Så salatfrø i en dybde på 0,8 til 1,5 cm Efter såning dækkes kassen med film eller glas. På dette tidspunkt kan kasserne opbevares i et halvmørkt rum. Fra den tredje dag kan der komme spirer. Gryderne tages ud i sollys. På den femte dag begynder massiv frøspiring. Filmen skal fjernes, og unge planter skal forsynes med vanding og ekstra belysning. I de første to uger er det tilrådeligt at vande hver anden dag, og du kan sprøjte salaten dagligt. Yderligere lys bør tilvejebringes ved hjælp af et lysstofrør monteret en halv meter fra gryden. Salat Du har brug for mindst 14 timers kontinuerlig belysning.Tættere på foråret vil 12 timer være nok. Den første høst kan skæres efter 21 dage. Udover salat kan du også dyrke krydderurter som persille i vindueskarmen.

Hvis salatfrø kan spire i tre til fire dage, så kan persillefrø ligge ret længe i jorden. Derfor, for at dyrke persille indendørs om vinteren, kan du bruge metoden til at tvinge greens. For at tvinge greens skal du have rodfrugter af rodpersille eller bladstængler høstet om efteråret. Rotpersille vil producere mindre grønt end bladpersille, men den er mere holdbar indendørs. Fra efteråret skal der vælges sunde rødder, der vejer 40-50 gram. Hvis de ikke er der, så kan du kigge efter dem på markedet, hvor de sælger grøntsager. Dybden af ​​plantekassen skal være fire til fem gange længden af ​​plantematerialet.

Hvis der er planlagt forcering før nytår, skal du straks tage dig af ekstra lys. Tættere på foråret, i februar - marts, vil dette ikke længere være nødvendigt. For en persillebusk skal du planlægge mindst 20 kvadratmeter. cm areal. Fyld potten med frugtbar jord, lav et hul med en pind, læg roden og forsegl den ned i jorden så der bliver 1,5 cm tilbage over jorden. Efter plantning, hæld potten med varmt vand og stil den i et ret mørkt rum.

Når du vander persille, bør du undgå at få vand på greens og rodhovedet. Den første høst af ung grøn persille kan ses om to til tre uger. Greenerne udefra skæres først af.Dette skal gøres uden at efterlade stiklinger. I fremtiden, mindst en gang om ugen, skal persillen vandes med en kompleks blanding af gødning. Ligesom persille bruges selleri og endda rødbeder også til grønt. Nogle planter kan dyrkes til greens året rundt, især pebermynte.

Mynte - denne plante bruges ikke kun til madlavning, til tilberedning af kolde og varme drikke, bagning og fremstilling af krydderier; myntinfusion vil også hjælpe med nogle sygdomme. For at dyrke mynte plantes dens frø i en potte i marts og i ti dage sprøjtes de kraftigt med vand hver anden dag. Efter to måneder frøplanter mynter kan plantes i separate potter eller i en fælles beholder i en afstand af 15 cm fra hinanden. Så snart jorddelen når en højde på 30 - 40 cm, kan den skæres af, så der efterlades en stilk på ti cm fra jorden.Dermed vil mynte producere grønt hele året rundt i en lejlighed. Ud over de ovennævnte planter kan du dyrke derhjemme:

Næsten alt grønt kan dyrkes fra frø på et lag fugtigt vat. I stedet for jord lægges vat i potten, vandes med varmt vand og frøene lægges ud. I gennemsnit vises skud efter en uge, og efter 10 - 12 dage kan du skære møre grønt af uden at fjerne rødderne. Med denne stikling vil grønt vokse tilbage igen. Det er værd at sige, at selv med en lille indsats kan du give din familie en høst af friske urter om vinteren.