Polske sorter af æbler, hvad er deres fordele, æbletræ frøplanter fra Polen

Hvem af os kan ikke lide sødt og saftigt æbler? Nogle mennesker kan lide at spise dem friske, andre - bagt med honning og kanel, mens andre kan lide duftende æbletærter, marmelade, gløgg og kompotter.

Men uanset hvordan du spiser disse frugter, indeholder de i enhver form et stort sæt mikro- og makroelementer, vitaminer, der er gavnlige for den menneskelige krop. Dyrke æbler overalt, men polske varianter er meget populære.

Indhold:

1. Frugtens egenskaber og dens sammensætning
2. Beskrivelse af den polske sort Ligol
3. Beskrivelse af Champion sorten
4. Karakteristika for Gala-sorten
5. Æbletræ frøplanter fra Polen

Korte karakteristika for frugten og dens sammensætning

Æble er navnet på frugten fra æbletræet. Saftig, flerfrøet og uskadelig frugt. Ligner i strukturen til bær. Disse frugttræer dukkede op i landene i Centralasien, hvor der i dag er et stort antal vilde haver.

I oldtiden blev den dyrket i Egypten, på stedet for det moderne Israel og Palæstina, og endda i Rom og det antikke Grækenland. I dag er et stort antal arter og sorter kendt æbletræer og de dyrkes i næsten alle verdenshjørner, især i Amerika, Kina og europæiske lande.

I områder med tempereret klima er huslige æbletræer almindelige.Og selve æblerne kommer i alle mulige størrelser og farver: gule, grønne, røde, hvide, med en lyserød "blush" og i form - rund, cylindrisk, flad på siderne, oval, kegleformet.

Frugtkødet varierer i smag afhængigt af typen, søde og sure frugter er mest almindelige, men der er også bitre og syrlige frugter.

Tit æble kaldet sundhedens frugt på grund af den store mængde vitaminer, den indeholder:

• Vitamin A (betacaroten) – 0,02 mg.
• Vitamin B - 0,02 mg.
• Vitamin B2 - 0,02 mg.
• Folinsyre - 1,7 mcg.
• Vitamin C - 11 mg.

Makronæringsstoffer:

• Kalium 279 mg.
• Magnesium - 8 mg.
• Calcium - 17 mg.
• Natrium - 25 mg.
• Fosfor - 10 mg.

Mikroelementer:

• Jern 2,1 mg.
• Jod - 2,3 mcg.
• Kobolt 1 mcg.
• Kobber - 110 mcg.
• Fluor - 8 mcg.
• Zink - 150 mcg.

Og 100 gram indeholder:

• Vand – 87,6 g.
• Proteiner - 0,5 g.
• Fedt - 0,4 g.
• Kulhydrater - 11,9 g.
• Fiber - 0,7 g.
• Pektiner - 1,2 g.
• Organiske syrer -0,8 g.

Kalorie gennemsnit æble er 45 kcal.

Dette er ikke kun en velsmagende, men også en sund frugt, hvis brug anbefales hele året rundt for at forhindre forekomsten af ​​sygdomme og behandle eksisterende:

• anæmi;
• gigt;
• urolithiasis;
• gigt;
• forstoppelse;
• diabetes;
• hjælp til søvnforstyrrelser;
• lindre svær hovedpine.

Friskpresset juice bruges til at behandle:

• åreforkalkning;
• cholecystitis;
• sygdomme i fordøjelsessystemet;
• genitourinary system;
• forkølelse;
• forskellige typer infektioner.

De har udtalte vanddrivende og koleretiske egenskaber, aktiverer kroppens metaboliske processer, og videnskabsmænd har for nylig bevist denne frugts anti-cancer egenskaber.

Beskrivelse af den polske sort Ligol

Europa er med rette førende blandt europæiske lande inden for dyrkning og eksport af forskellige arter æbler Ligol er en relativt ny, men allerede meget populær polsk sort, efterspurgt i mange lande rundt om i verden.

Ligol-æbler dukkede op i 1972 på et af de polske universiteter i byen Skoniewice ved at krydse Golden Delicious og Linda. Udbyttet vil glæde enhver gartner: Træer af denne sort, der har nået fuld modenhed, er i stand til at producere op til 10 tons frugt pr.

Æbler De viser sig ikke kun velsmagende, men også store og smukke. Den gennemsnitlige vægt er omkring 200 gram, eller endnu mere, frugtens form er klassisk: rund, lidt indsnævret i toppen. Huden er ikke tyk, skinnende, glat, ribbenene på overfladen mærkes praktisk talt ikke.

Frugtens farve er gulgrøn, og på modningstidspunktet vises en lys rosa eller rød rødme på skrællen. Talrige kamme er synlige på overfladen. Frugtkødet er farven på bagt mælk, saftigt og ret tæt.

Til smag - sød med surhed, med en stærk, udtalt behagelig aroma.

Høsten finder sted i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Æbler til eksport, efter høst, opbevares fra lager, mens de opretholder optimale temperatur- og fugtighedsniveauer for at nå deres højeste modning i januar.

Når den opbevares korrekt, bevarer denne art alle sine kvaliteter og udseende indtil midten af ​​foråret.

Ligols formål er universelt, men det bruges oftere til forarbejdning på grund af dets ejendommelighed (ingen mørkfarvning af papirmassen på udskæringer).

Æbletræer er mellemhøje, omkring 2,5 - 4 meter. Kronen er ikke tæt, vokser i form af en pyramide og kræver hyppig beskæring på grund af det store antal konstant voksende unge skud.Blomstringen er langvarig og sker sidst på foråret.

Ligol er en selvsteril sort, derfor er det nødvendigt at plante bestøvende træer i nærheden for at få frugt på træet: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Frugtsætning sker som regel 3 - 4 år efter plantning. Træer kræver formgivning af høj kvalitet; uden det kan der ikke forekomme frugtdannelse efter at have modtaget en overskydende høst, og træerne vil simpelthen hvile næste år.

Arten er modstandsdygtig over for lave temperaturer og resistent over for sygdomme som skurv. Den vigtigste lidelse, som Ligol er tilbøjelig til, er bakteriel forbrænding.

Der er ingen virkelig effektive midler til at bekæmpe sygdommen; det vigtigste er periodisk at inspicere træerne og følge nogle enkle regler:

• Ved beskæring skal du desinficere værktøjer;
• Overmæt ikke jorden med gødning, der indeholder nitrogen;
• Kæmp mod insekter, der bærer sygdommen;
• Spray med forbindelser indeholdende kobber.

Formeres ved at plante frøplanter et eller to år gamle og pode stiklinger. Samtidig er det nødvendigt at holde en tilstrækkelig stor afstand mellem æbletræerne for tilstrækkelig belysning.

Beskrivelse af Champion sorten

Æbletræer af denne type er kendetegnet ved deres usædvanlige smag og høje udbytte. Polsk landbrug producerer Champion æbler og indtager en førende eksportposition i Europa.

Mesteren dukkede op takket være tjekkiske opdrættere i 1970. For at gøre dette krydsede opdrætterne Golden Delicious og Renet Orange Cox. Selve æbletræet er mellemstort, stabil årlig frugtsætning begynder i en alder af 3, har en stærk immunitet mod skurv og meldug, og den høstede afgrøde opbevares i omkring seks måneder.

Æbletræer blomstrer voldsomt og bærer mellemstore frugter (190 – 250 g), identiske, rund-ovale, gulgrønne i farven med en sløret lyserød rødme. Frugtens skind er tynd og elastisk. Frugtkødet er cremefarvet, medium i tæthed, saftigt og aromatisk. Modner i anden halvdel af september.

For at få farvede frugter skal gartneren overvåge dannelsen af ​​æggestokke og blomster og sprøjte løvet med fluorholdige opløsninger før høst. Kronen er oval, dannet af skeletgrene.

Træbeskæring er nødvendig, det stimulerer væksten af ​​unge skud og øger udbyttet. For at opnå god frugt, når du former Champion, skal du bruge alle de metoder, der bruges til beskæring af æbletræer.

Blandt de sygdomme, som træer er modtagelige for, er den mest berømte bitre gruber. Den bedste metode til at bekæmpe det er fodring (8-10 gange) med calciumpræparater på bladene. Denne behandling bevarer frugterne.

Det er svært at opbevare æbler af denne type. For at de skal opbevares i lang tid, er det nødvendigt at overholde fristerne for fjernelse af frugter fra træer.

Klart farvede modner hurtigere med 3 - 5 dage end lysfarvede. Det anbefales at opbevare dem i industriel skala i køleskabe ved en temperatur på 1-1,5 grader.

Karakteristika for Gala-sorten

Sorten blev opdrættet i New Zealand i 1957, og i starten kunne opdrætterne ikke rigtig lide den: frugterne viste sig at være for blege og små i størrelse. Men dette problem blev hurtigt løst gennem adskillige mutationer og udseendet af farvestrålende frugter.

De tog Kids Orange og Golden Delicious som grundlag.

Gala er berømt for sit høje udbytte og frostbestandighed. Træerne er lave, har en bred, ikke særlig tæt, afrundet krone.Både et- og flerårige skud bærer frugt, og æbletræer begynder at blomstre sent - i slutningen af ​​foråret.

Den tilhører delvist smopollinerede æbletræer, og derfor anbefales det for den bedste frugtsætning at plante Elvira, James Grieve og andre træer i nærheden.

Frugterne er mellemstore (ca. 150 g), runde, let langstrakte gule med en lys orange-rød rødme. Der er næsten ingen rib på overfladen, kun lidt i toppen af ​​frugten. Frugtkødet er meget saftigt, sødt og surt, tæt, med en karamelaroma.

Frugter er universelle: velegnet til kulinariske formål, forarbejdning og frisk forbrug. De modner sent, fra slutningen af ​​september til november, men opbevares i mere end 90 - 100 dage og har en gennemsnitlig transportabilitet.

En mellem-vinterhårdfør art, der kan tåle frost ned til -30 grader og er modstandsdygtig over for skurv og meldug. Blandt sygdomme er han tilbøjelig til monoliose.

Den har mange underarter, hvoraf de mest almindelige er:

• Royal Gala;
• Gala Mast;
• Scarlet og Red Gala;
• Galaxy.

Frugtdannelse forekommer i 6 - 7 år i almindelige underarter og i 3 - 4 i dværg underarter. Frugtsætning er regelmæssig, årlig, men over tid kan satserne falde.

Kontrol af antallet af æggestokke og blomster vil hjælpe med at klare dette problem: et lille fald i afgrødens volumen fører til en forbedring af dens kvalitet.

Æbletræ frøplanter fra Polen

I hele landet dyrker store gigantiske virksomheder og små landbrug ikke kun frugter til salg, men også frøplanter. Polen er under Golfstrømmens blødgørende effekt: varme vintre op til -5 grader og ikke varme somre op til +30 grader med høj luftfugtighed, fravær af skarpe temperaturudsving og langvarig forårsfrost.

Sådanne forhold er ideelle til dyrkning af røde arter, hvorfor alle frøplanter udelukkende er røde sorter. Udvalget i landet er på et højt niveau, og hvert 4. - 5. år kommer nye, forbedrede og mere intensive sorter på markedet, der opfylder alle europæiske kvalitetskrav.

Før du planter en have, observerer polske iværksættere altid afgrødeskifte og vælger den rigtige forgænger, dyrker jorden godt og anvender mineralsk og organisk gødning.

De vigtigste positive aspekter ved polske æbletræer:

• Sunde, stærke frøplanter.
• Højt udbytte.
• De slår godt rod.
• De bærer frugt i 3-4 år.
• De er ofte resistente over for forskellige sygdomme.

Polen er den ubestridte førende i antallet af æbler, der eksporteres rundt om i verden. Overholdelse af landbrugsteknologi, brug af de nyeste landbrugsteknologier, dyrkning af de bedste sorter af æbletræer, et etableret system for transport og salg af produkter i Polen giver os mulighed for at nyde den vidunderlige smag af polske frugter hele året rundt og genopbygge vitaminreserver i Polen kroppen.

For mere detaljeret information om Champion æbler, se videoen: