Hvordan man dyrker kornel fra et frø, landbrugsdyrkningsteknikker, populære sorter

Kornel - ikke den mest almindelige busk i haver og i områder af midterzonen, selv på trods af dens unikke egenskaber: smag og medicinsk. Oftest findes det i varme klimaer: i Kaukasus, Krim og nogle asiatiske lande.

Lad os finde ud af, hvorfor denne sydlige gæst er så nyttig og unik, og hvorfor gartnere værdsætter ham?

Indhold:

1. Kort beskrivelse af anlægget
2. Hvornår begynder korneltræet at bære frugt?
3. Planteformeringsmetoder. Hvordan dyrker man kornel og formerer den?
4. Detaljeret beskrivelse af dyrkning af kornel fra frø, pleje af frøplanterth
5. Pleje af kornel: grundlæggende agrotekniske metoder
6. De mest populære sorter
7. Høst og forarbejdning

Kort beskrivelse af anlægget

Kornel - en lille flerårig busk af kornelfamilien. De mest almindelige er løvfældende arter, men der er også stedsegrønne planter.

Den er mest udbredt i asiatiske lande, Kina, Japan, Krim og den østlige del af Europa. Den gennemsnitlige højde af en busk eller et træ er 2 - 4 m.

Bladene på grenene er spidse, placeret overfor hinanden, modsat, med en langstrakt skredform. Blomsterne er cremehvide, samlet i blomsterstande, omkring 5 cm i diameter.Blomstringen sker i maj og varer ikke længe, ​​omkring 15 dage.

Frugterne er drupes med 1 eller 2 frø, der adskiller sig i størrelse og form, afhængigt af sorten.For dyrkede arter når frugterne en størrelse på 3 cm i længden, med en aflang eller afrundet form.

Oftest modnes frugterne røde, men der er også lyserøde, gule, sorte og orange. Smagen er også meget forskelligartet: fra syrlig, tør til saftig og sød. Rodsystem forgrenet, placeret langs jordoverfladen.

Hvornår begynder korneltræet at bære frugt?

Hvis der er tale om en frøplante af en dyrket sort, skal der forventes frugt om 8-10 år, og hvis det er en etårig podet frøplante, så er der en lille første høst i det første år, og efter et par år giver planten fuld høst.

Selve busken vokser godt, så den bruges ofte som hæk, den lever i gennemsnit op til 100 år.

Planteformeringsmetoder. Hvordan dyrker man kornel og formerer den?

Det kan gengives ganske godt, og det kan gøres på 4 forskellige måder:

Ved lagdeling

Denne metode er den nemmeste og består i, at unge et- eller to-årige skud bøjes til jorden og fastgøres, og lidt jord (7-10 cm) hældes ovenpå og fugtes med jævne mellemrum.

Hele processen med rodfremkomst tager cirka 1 år. Om efteråret adskilles den unge frøplante fra moderbusken og transplanteres til et nyt sted.

Stiklinger

Til formering tages grønne stiklinger fra årsskud midt på sommeren. Alle blade skæres af med 1/3, og selve stiklingerne lægges i blød i mindst 5 timer i rod eller i et andet lignende præparat.

Efter iblødsætning plantes stiklingerne på et forberedt, let mørklagt sted; ved slutningen af ​​vækstsæsonen har mere end halvdelen af ​​dem slået rod.

For allerede lignificerede stiklinger skal materialet tages om efteråret og opbevares i køleskabet indtil foråret. Før plantning i jorden placeres de i en opløsning, der stimulerer dannelsen af ​​rødder.

De slår rod tættere på efteråret, men er meget følsomme over for udtørring af jorden.

Vaccination

Metoden er velegnet til sortkornnel i sine naturlige forhold. Til podning skal du finde sunde, stærke frøplanter af en vild busk. Om foråret slår podet dårligt rod, så efterårsspirer bruges oftere.

Teknikken er den samme som for andre træer. Hvis knoppning udføres med succes, visner bladstilken ikke i op til 2-3 uger og falder derefter af. Efter 30 - 40 dage fjernes bindingen, og om foråret skæres grundstammen af ​​over den voksende scion. Skær gradvist alle skud af grundstammen af.

Frø

Den mest komplekse og tidskrævende proces. Spiring tager lang tid og er vanskelig, og frøplanter begynder at bære frugt sent (ved 8-10 år). Hvis du stadig har brug for at dyrke en busk fra frø, skal du tage frøene fra grønne bær og plante dem straks på det valgte sted.

De plantede frø vandes rigeligt, og frøplanter bør forventes om foråret. Hvis du tager frø fra modne frugter, vil det være nødvendigt at udføre scarification og stratificering.

Disse to teknikker hjælper med at forkorte spiringsperioden, men kræver dygtighed og viden for ikke at beskadige det skrøbelige embryo, når skallen arkiveres.

Detaljeret beskrivelse af dyrkning af kornel fra frø, pleje af frøplanter

For at dyrke kornel fra et frø skal du vide, hvordan du gør det korrekt. Hele processen består af flere faser:

• Tag først frøet ud af frugten, fyld det med varmt vand og dæk det med et låg. Dette starter gæringsprocessen. Efter et par dage fjernes frøene fra frugten i hånden, vaskes med vand, drysses med savsmuld og opbevares på et koldt sted i halvandet år.
• Før såning knogler Varm op i nærheden af ​​batteriet fra slutningen af ​​februar i ca. 6-7 dage.
• Jorden skal bestå af frugtbar jord, kompost og sand i lige store forhold. Beholdere med plantede frø vandes, dækkes med mørk film og placeres på et varmt sted.
• Efter den første spirer, fjern ly og flyt det til oplyste vindueskarme.
• Underjordiske frøplanter transplanteres trods alt til et permanent sted frost og vejret er rigtig varmt. Jorden under de unge skud er dækket af savsmuld, vandet og ofte løsnet for at tillade luft at nå rødderne.
• Efter lagdeling plantes frøene straks i jorden til en dybde på 3 cm i begyndelsen af ​​- midten af ​​maj.
• For at isolere og skabe gunstige forhold er området med frøene dækket af plastikfilm. Fjern låget efter spiring.

Om sommeren kræver unge skud omhyggelig pleje: de skal beskyttes mod direkte sollys, vandes og løsnes.

Den første vinter isoleres planter barkflis fra humus, og der lægges grangrene eller nedfaldne blade ovenpå. Om foråret slipper de gradvist af med ly: Fjern først det øverste lag og en uge senere - det andet.

Pleje af kornel: grundlæggende agrotekniske metoder

Denne sydlige plante er ret uhøjtidelig og kræver ikke meget fysisk indsats for at opnå en god høst. Plantning af et træ er en vigtig fase, og det er nødvendigt at vælge det rigtige sted på stedet.

Mere gunstigt for kornel beplantning og genplantning om efteråret på den sydvestlige side af parcellerne.
Stedet skal være lidt mørklagt i en afstand på mindst 5 meter fra hegnet og andre strukturer.

Plantehuller skal være 60 cm dybe og i diameter.

Fyld hullet med en blanding af frugtbar jord, humus og mineralsk gødning.
Rodkraven hæves fra jordniveauet med 2-3 cm; når jorden sætter sig, bliver den lig med den.

Efter plantning vandes busken med 2 spande vand.

Plant altid flere planter i nærheden - krydsbestøvning vil øge udbyttet markant.

Hovedarbejdet bør rettes mod følgende processer.

Vanding

For en voksen plante kræves det sjældent, kun i meget tørre perioder. Og for en busk på 1 år af livet organiseres vanding meget oftere for god vækst og udvikling.

Fodring

I foråret og efteråret påføres organisk gødning på træstammens cirkler (2-3 kg pr. m3). Der bruges forskellige mineralgødninger afhængigt af årstiden. Om efteråret har du brug for fosforindhold (30 g/m3), og om foråret - kalium (11-12 g/m3) og nitrogen (17-20 g/m3).

Mulching

Nødvendig for at holde på varme og fugt i jorden, samt for yderligere ernæring. Næsten ethvert materiale til mulching er egnet: savsmuld, tørv, slået græs, nedfaldne blade.

Beskæring

Kronen dannes i løbet af de første par leveår. Stammen er dannet 60-70 cm i højden og 5-7 hovedgrene. De nederste skud fjernes helt. Derefter udføres kun sanitær beskæring: tørre, beskadigede og knækkede grene, små skud, der fortykker kronen, beskæres.

Løsning, lugning ukrudtsplante

Nødvendig efterhånden som ukrudt vokser og jordskorpe dannes. De løsner jorden til en dybde på 10 cm med jævne mellemrum, så ilt og gødning trænger bedre ind, hvilket er især vigtigt for en ung busk.

De mest populære sorter

Blandt kornelvarianter er der mange "favoritter" af gartnere, som er tidstestede, giver en god høst og har høj smag, blandt dem er der sorter som:

• Blid.Sorten producerer frugter årligt. Bærene er lyse gule og formet som en flaske.
• Vydubetsky. Frugterne er store, vejer op til 7,5 g. De er kendetegnet ved lav fældning - de er godt fastgjort til grenene.
• Ildflue. Denne sort er en af ​​de storfrugtede, bær stor, udvidende mod bunden.
• Semyon. En populær art med pæreformede bær i en mørk kirsebærnuance.
• Elegant. Frugterne er næsten identiske i form og størrelse og har en tynd hals. Når den er moden, er den sort kirsebær i farven.
• Rav. En sort med gennemsigtige gule ovale frugter, gennemsnitlig vægt (3 g), modningsoffensiv i september, men de fjernes fra busken på forhånd for ikke at falde af.
• Vladimirsky. De ovale, cylindriske bær er mørkerøde i farven og smager sødt og surt. De modnes tidligt, i slutningen af ​​sommeren, og er fremragende til frisk brug, forarbejdning og frysning.
• Elena. Et særkende er frostbestandighed. Bærene (5-6 g) har en mørkerød farve. De modnes jævnt, men falder af.

Høst og forarbejdning: fade med kornel

Når du plukker bær, er det værd at observere tidsrammen, kende modningstiden for sorten og inspicere busken. Det er nødvendigt at høste afgrøden til tiden, da frugterne hurtigt begynder at smuldre, og dette vil komplicere høstprocessen betydeligt.

Spises frisk Frosset, forberede marmelade, marmelade, tinkturer. Anvendes som tilsætning til forskellige grøntsags- og kødretter.

Her er nogle interessante opskrifter med denne velsmagende og sunde plante.

Kornelsyltetøj med appelsin

• Orange – 2 stk.
• Kornel – 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Fra de modne bær fjern frøene og tilsæt sukker. Fjern skallen fra appelsinen og riv den i en skål med bærblandingen, og pres saften deri.Blandingen stilles på lav varme, og under konstant omrøring og skumning af skummet koges efter kogning i ca. 12 - 15 minutter.

Lad det stå i denne form natten over, og om morgenen varmes det op igen ved svag varme, indtil der kommer bobler, og hæld det straks i glas. Opbevar denne søde godbid et køligt sted.

Flødesuppe

• Kornel – 0,2 kg
• Sukker - 25 g
• Fløde 20% - 35 gr.
• Vand – 0,25 l.

Før tilberedning sorteres frugterne, vaskes og pureres, indtil de er pureret. Eller fjern alle frøene og blend med en blender.

Squeezesene fyldes med vand, sukker tilsættes og koges på komfuret i 4 - 5 minutter. Efter afkøling hældes i puréen, røres, tilsættes fløde, en kvist mynte eller kiks efter smag.

Honningdessert med græskar

• Græskar – 0,5 kg
• Kornel – 0,25 kg
• Valnødder - 1 kop (afskallede)
• Pulveriseret sukker - 5 teskefulde
• Honning - 2 spsk. l.

Græskarret skrælles, skæres i små tern og simrer med vand i cirka 30-40 minutter. Når du er klar, sluk for varmen, dræn væsken af ​​og afkøl. grøntsag. Bærrene hældes med vand og koges bløde i cirka 15 minutter.

De afkølede frugter gnides gennem en sigte eller knuses med en blender. Valnødder males til krummer, imens fortyndes honning i 200 ml varmt vand og hældes i nødderne. Bland alle ingredienser og bland grundigt. Den afkølede dessert serveres med en pudsning af pulveriseret sukker.

For mange sommerboere er det en interessant og nem opgave at dyrke dette sydlige træ. Frugttræet er uhøjtideligt til pleje og dyrkning, bærer frugt i årtier, producerer en rigelig årlig høst, men kræver klare handlinger og overholdelse af visse krav til vanding, jord og beskæring. Og bærrene er velsmagende og sunde, ikke kun friske, men også til forarbejdning og madlavning.

Du kan lære mere om funktionerne i pleje, formering, plantning og høst. For at gøre dette, se videoen, vi tilbyder, noter dig alle de nyttige tips, der vil være nyttige, når du dyrker kornel: