Kartoffelsort Veneta

Kartofler har længe været fast forankret i hver persons daglige kost. Og langt de fleste retter indeholder på den ene eller anden måde kartofler. Nogle foretrækker endda udelukkende at spise det. Kort sagt kan dette produkt kun sammenlignes med brød i dets popularitet og brugshyppighed.

Indhold:

• Novelle
• Beskrivelse af sorten
• Sortens kendetegn
• Sygdomsresistens

Novelle

Når vi bruger kartofler i vores daglige kost, tænker vi sjældent på deres variation. Og dette er forgæves. Trods alt forskellige varianter De er velegnede til forskellige retter på forskellige måder, og vælger du den forkerte kartoffelsort til enhver kulinarisk fornøjelse, risikerer du at miste noget af smagen. For eksempel kan varianter, der er gode til stegning, ikke fungere godt, når de koger eller laver puréer, og omvendt.

Hvis du ofte tilbereder kartoffelsalater, kan du lide stegte kartofler med en karakteristisk gylden skorpe, der kan vække appetitten hos enhver person til enhver tid - også selvom han er en fast tilhænger af en form for diæt, der forbyder ham at spise efter seks om aftenen - så vil Kartoffelsorten Veneta være det perfekte fund for dig.

Denne vintage kartoffelsort blev opnået takket være indsatsen fra tyske avlere i midten af ​​det tyvende århundrede. Siden da har den dog formået at sprede sig over hele kloden og få laurbærrene fra en af ​​de mest populære og eftertragtede kartoffelsorter.

På Den Russiske Føderations territorium begyndte den at blive dyrket relativt for nylig - i begyndelsen af ​​det enogtyvende århundrede, men selv her har Veneta-sorten allerede slået rod og erhvervet et anstændigt antal gourmetbeundrere, der foretrækker denne særlige sort til alle andre.

Beskrivelse af sorten

Knoldene af denne sort har et karakteristisk gult skind (kun lidt mørkere end selve frugtkødet), hvis farve nogle gange kan variere fra mørkegul til lysebrun, med en knap mærkbar maskebelægning og har en oval-rund og lidt aflang form. En knold vejer i gennemsnit 65-90 gram. Øjnene på den er små, og hvis du ikke ser godt efter, er de næsten usynlige.

Knolde er gode, fordi de som regel er fri for ydre og indre defekter (revner, mørk frugtkød osv.). Busken af ​​denne sort, hvis den overhovedet eksisterer, spreder sig, og blomsterkronerne er hvide. Stivelsesindholdet i Veneta varierer fra 13 til 15%.

Sorten er en bordsort, hvilket betyder, at den har gennemgået en række laboratorietests og opfylder de internationale standardkrav.

Sortens kendetegn

Så hvorfor er denne sort så bemærkelsesværdig? Det er der flere grunde til. Først og fremmest tiltrækker sorten opmærksomhed med sin tidlig modning og høj produktivitet. Derudover tolererer planten godt tørke, hvilket kan være meget nyttigt under forhold med utilstrækkelig nedbør eller kunstig vanding. Forresten er det netop på grund af denne egenskab, at det overvældende flertal af kartofler dyrket i Centralasien er Veneta-sorten.

Udelade den lange liste af fordele, som kun grøntsagsavlere med anstændig erfaring kan værdsætte ordentligt, lad os gå direkte til de kvaliteter, som denne sort værdsættes af gourmeter og almindelige mennesker.

Veneta har en fremragende smag, hvilket bliver tydeligt, når man smager sorten. Det gode ved gul kartoffelmasse er, at selv efter varmebehandling ændrer dens farve sig slet ikke, i modsætning til nogle varianter. Skiverne holder formen perfekt og ser appetitlige ud i en række forskellige salater. Tak til disse egenskaberVeneta er fantastisk til at stege og lave pommes frites.

Sygdomsresistens

Et af de vigtigste kendetegn ved Veneta-kartoffelsorten er dens modstandsdygtighed over for en række forskellige sygdomme og modstandsdygtighed over for mange kendte typer af skadedyr.

Blandt sygdommeneat denne sort helt sikkert vil undgå omfatter: kartoffel gylden cyste nematode, canker, båndet og rynket mosaik virus og blad krølle.

Fraværet af alle disse lidelser vil gøre det meget lettere for gartnere og sommerboere at passe denne grøntsagsafgrøde. Det er nok bare at slippe af med ukrudt i tide og om muligt holde jorden i løs tilstand, og så lover denne kartoffelsort at modnes uden problemer.

Som du kan se, blev Veneta-sorten opdrættet med det mål at kombinere alt det bedste, der blev skabt af opdrættere i denne industri, tilføje et par af deres egne forbedringer og i sidste ende få ideel kartoffelsort, som vil blive dyrket uden problemer og ikke vil være lunefuld under forberedelsen. Og med alle de ovennævnte fordele ved denne sort skal det bemærkes, at den ikke blev opdrættet forgæves.

Veneta kartofler vil være en vidunderlig dekoration til næsten enhver ret og vil supplere den med deres specielle, uforlignelige smag.