Bjørneløg eller vilde hvidløg - hvad er fordelene?

Bjørneløg eller vilde hvidløg tåler skygge godt, vokser under træer og buske, men det har brug for tilstrækkelig fugt. Den foretrækker sand- eller lerjord og kan ikke lide basisk eller sur jord. Derudover tåler den ikke oversvømmelse af smeltevand om foråret.

Bjørneløg formeres af friske frø eller datterløg. Så frø før vinter eller forår, efter at have tidligere stratificeret dem i 90 dage. Dette løg formerer sig også godt ved selvsåning. Skæring af grønt ved såning af frø begynder i det tredje år, efter at de vilde hvidløg er vokset. Løg til greens indsamles før blomstring, og frø - efter at kapslerne er mørkere. Efter klipning vokser den ikke tilbage igen. For at gøre bjørneløgets blade saftigere og større kan du tilføje kompost og rådne blade til ernæring.

De medicinske egenskaber af bjørneløg er omtrent de samme som hvidløgs.
Ramsløg er den første forårs spiselige grønne med en fremragende, let skarp smag, og dens phytoncidal egenskaber gør det muligt at overgå selv hvidløg i denne henseende. Bladene og bladstilkene af denne type løg tilsættes salater og supper og fyld til tærter. Desuden konserverer finthakkede eller knuste vilde hvidløgsblade og løg kød godt, så det ikke hurtigt fordærves.

Ramson er opført i den røde bog.Vild hvidløg (populære navne: vildløg, bjørneløg, jødisk løg, hugorm og skovhvidløg, levurda, kolbe, chanceli) omfatter to lignende typer løg, der vokser i naturen - bjørneløg og sejrsløg, som adskiller sig i form af deres blomsterstande.