Hvordan dyrkes østerssvampe korrekt derhjemme?

Hvis vokset svampe derhjemme kan du høste afgrøden hele året rundt, som kan bruges som ekstra indtægt. Men hængesvampe betragtes som en dyr delikatesse. Disse svampe kan også vokse derhjemme. Men hvordan dyrker man østerssvampe derhjemme?

Indhold:

• Metoder til dyrkning af østerssvampe
• Regler for dyrkning af hængesvampe derhjemme
• Dyrkning af østerssvampe på stubbe
• Omplantning i haven

Metoder til dyrkning af østerssvampe

Dyrkning af østerssvampe kan gøres på to måder:

• Stor
• Intens

Den første metode involverer brugen af ​​naturlige forhold, hvilket er mere rentabelt. For den intensive metode er det nødvendigt at skabe et kunstigt miljø. Disse metoder har nogle ulemper. Hvis du dyrker østerssvampe under naturlige forhold, kan du få en høst en gang om året, da det afhænger af det naturlige miljø.

Hvis du bruger den anden metode, skal du investere mere økonomi, overholde en række organisatoriske regler. Mange mennesker dyrker østerssvampe i kælderforhold. Du kan bruge begge metoder til dette. Det afhænger af ejerens personlige præferencer og evner.

Regler for dyrkning af hængesvampe derhjemme

Disse svampe kan dyrkes derhjemme. Dette kræver ikke meget indsats, følg bare enkle regler. For at dyrke østerssvampe er det nødvendigt at udføre nogle procedurer.

1. Forberedelse af underlag.For at gøre dette skal du bruge halm, solsikkeskaller, boghvedeskaller, dele af majs, for eksempel blade eller kolber. Du kan kombinere disse materialer med træsavsmuld. Det vigtigste er, at substratet ikke er forkælet. Alle komponenter knuses og kombineres.
2. Køber mycelium. Dette materiale sælges færdigpakket. Der er pakker med en kapacitet på 1-4 kg. Du skal vide, at der kræves 300 g mycelium pr. 10 kg fugtet substrat.
3. Hvis du planlægger at plante flere poser, skal du først veje substratet. Herefter bestemmes den nødvendige mængde mycelium.
4. Varmebehandling af underlaget. Det er nødvendigt at forberede en stor beholder, hvori det knuste substrat vil blive kogt. Den er fyldt med vand.

Du skal tage nok af det, så væsken dækker overfladen. Underlaget koges i 2 timer. Derefter afkøles blandingen, og overskydende fugt fjernes. Klargøring af beholdere. Det er bedst at få store poser, der kan rumme 10 kg fugtet underlag. Men det er ikke et obligatorisk krav, da mindre pakker kan bruges. De skal opbevares i en svag opløsning af blegemiddel, og efter denne procedure skal de vaskes.

Påfyldning af beholdere. Poserne fyldes i lag: 5 cm substrat hældes, og 0,5 cm mycelium. Når posen er fuld, bindes den og klippes for hver 10. cm.

Inkubation. Fyldte poser efterlades i et rent rum, lufttemperaturen skal opretholdes i 10 dage i området 18-22 grader. Det anbefales at hænge beholderne eller placere dem på stativer. Det vigtigste er, at der ikke er insekter i rummet, men der er mulighed for at ventilere det.Når temperaturen på underlaget stiger over 30 grader, er det nødvendigt at ventilere. Du kan bruge en ventilator til dette. Efter 4 dage kommer der et mycelium i svampeblokken.

Det ligner et raid. På den 10. dag vil pakken blive tilgroet med mycelium. Når posen er blevet tilgroet med mycelium, skal temperaturen ned til 10-15 grader. Derudover er det værd at tænde poserne mindst 8 timer om dagen. Luftfugtigheden skal være høj, for dette er væggene og gulvet fugtet. Det vigtigste er, at der ikke kommer vand på blokkene. Efter nogen tid vil de dukke op østerssvampe. Efter 2 uger skæres de af.

Gentagen frugtsætning. Efter høst skal rummet ventileres og vente på, at den anden bølge af hængesvampe dukker op. Dette vil ske efter 2 uger. Det anbefales at sikre, at lufttemperaturen forbliver på 15 grader. Hvis du dyrker svampe derhjemme, kan du høste op til 4 gange fra det samme materiale. Herefter er det nødvendigt at ændre blokkene, da antallet af hængesvampe vil falde mærkbart.

Dyrkning af østerssvampe på stubbe

Denne metode tager mere tid, men implementeringen kræver, at du bruger et minimum af penge. Høsten kan kun opnås i svampesæsonen, da det afhænger af vejrforholdene. Mere om vinteren det er nødvendigt at forberede stubbene. De skal have sund bark, der ikke er dækket af skimmelsvamp. Stubbe skal efterlades på et tørt sted til opbevaring.

Video om dyrkning af østerssvampe:

Inden plantemateriale tilsættes, lægges stubbene i blød i 3 dage. Denne metode øger fugtighedsniveauet, hvilket er vigtigt for fremtidige mycelier. I maj skal stubbe med mycelium tages udenfor.På dette tidspunkt er risikoen for frost allerede reduceret.Mycelium sås med forskellige metoder.

Stubbene er perforerede. Hullernes dybde skal være op til 6 cm, og deres diameter skal være 10 mm. Mycelium hældes i disse huller, og derefter dækkes de med tape eller mos. For at dyrke østerssvampe på denne måde skal du købe mycelium i korn. Hvis der bruges pinde, indsættes de i hullerne og forsegles med plasticine. Fra bjælken skæres en skive, som har en tykkelse på 3 cm.

Myceliet placeres på enden af ​​stubben og dækkes derefter med denne skive. For at sikre, at det er godt fastgjort, bliver det hamret med søm. Nogle mennesker laver en pyramide af stubbe. Et lag mycelium på 2 cm påføres i hver ende, når det er realiseret såning, skal du flytte stubbene til kælderen, hvor temperaturen skal være 15 grader. Hvis de første 2 metoder anvendes, så lægges hampen vandret.

Herefter skal de dækkes med film eller poser. Hvis den anden metode blev brugt, placeres pyramiden lodret. Hulrummet, der er dannet, og toppen er fyldt med vådt savsmuld. Hele denne struktur er pakket ind i film for at holde på fugten.

Omplantning i haven

Den tilberedte hamp bør opbevares i kælderforhold i yderligere 3 måneder, indtil maj ankommer. Det er i denne periode, at frost ikke længere opstår, hvilket er meget vigtigt. Periodisk er det nødvendigt at ventilere rummet, hvor stubbene ligger, og befugter luften. Du kan flytte træstammerne udenfor, når der kommer en hvid belægning.

Det er værd at vælge et passende sted til stubbe i haven. For at gøre dette skal du vælge et område i skyggen. Af denne grund er de ofte placeret i nærheden af ​​træer med tæt løv, som vil skærme dem mod den brændende sol.

Først graves huller, derefter lægges fugtede blade ud i dem, og træstammer placeres. De skal være 15 cm dybt nede i jorden Der skal være cirka 0,5 m mellem hver stub Dernæst skal der udføres minimal vedligeholdelse. Det er systematisk nødvendigt at fugte jorden nær stubbene. I slutningen af ​​august eller september dukker østerssvampe op. Hvis vejret er varmt, så høstes høsten inden slutningen af ​​efteråret.

Når vinteren nærmer sig, er det værd at beskytte dine træstammer mod kulden. For at gøre dette er de dækket med blade og halm. I flere år vil hængesvampe systematisk dukke op på stubbe. De fleste af dem vil være på 2. og 3. år. Ved at bruge nogen af metoder, kan du sagtens dyrke østerssvampe derhjemme. Det vigtigste er at følge enkle regler.