borage

Borage hører til de årlige urteplanter i boragefamilien. Planten elsker fugtig jord beriget med humus og er kendetegnet ved høj modstand mod kulde.

I det sene efterår tilsættes kaliumsalt og superfosfat til jorden med en hastighed på 200 kg pr. Og boragefrø bliver sået i det tidlige forår. Umiddelbart før plantning tilsættes ammoniumnitrat til jorden (ca. 150 kg pr. hektar). Ved plantning er det nødvendigt at overholde visse parametre: Bredden mellem rækkerne skal være omkring 60 cm, og plantedybden skal være omkring 2 cm. I dette tilfælde sås cirka 40 kg frø på en hektar.

Pleje af agurkegræs er helt enkelt. Det er nok at løsne, vande, løsne jorden og fjerne ukrudt.

Afgrøden høstes i form af friske blade, allerede før stilken med blomster dukker op. Blomsterne indsamles senere og er også meget brugt i madlavningen.

Borage er en af ​​de gavnlige planter, der bruges til medicinske formål. Friske blade af planten indeholder meget kalium, forskellige syrer, vitaminer og næringsstoffer.

Tørrede eller friske urter bruges til at behandle hudsygdomme, ledgigt og også som et mildt afføringsmiddel.

Afkog af borageblade og blomster beroliger nervesystemet og hjælper mod hoste. Denne plante anbefales at blive inkluderet i kosten til forskellige sygdomme, for eksempel sygdomme i lever, nyrer, karsystem, galdeblære, myokardieinfarkt og andre lidelser.

På grund af sin milde salte smag og behagelige lugt af frisk agurk, bruges urten til fremstilling af alkoholiske og alkoholfrie drikke samt i konfektureindustrien.