Fordelene ved persille til den menneskelige krop, brug i medicin, til vægttab, i kosmetologi

Fordelene ved persille for menneskekroppen

Det er umuligt at benægte det faktum, at fordelene ved persille for menneskekroppen er uvurderlige. Det bruges i traditionel og alternativ medicin, kosmetologi, som et kraftfuldt diuretikum og tonic.

Indhold:

Beskrivelse af anlægget

Persille tilhører familien Apiaceae, repræsenteret ved toårige afgrøder.

Andre karakteristiske egenskaber omfatter:

  • En lang spindelformet rod, der kan blive 30 cm i længden;
  • Bladene er dobbeltfjedrede, skinnende paa Oversiden og matte paa Ryggen;
  • Blomsterne er biseksuelle, danner komplekse skærme i toppen af ​​grenene;
  • Frugten er aflang-ægformet, let sammenpresset fra siderne. Farve grønlig-brun;

Planten er modstandsdygtig over for tørke og temperaturudsving og er uhøjtidelig.
Ifølge nogle egenskaber klassificeres det ikke kun som en urteagtig afgrøde, men også som en vegetabilsk afgrøde.

Dette skyldes, at det ikke kun dyrkes for dets duftende løv, men også til brug for en rodfrugt, der er blevet ekstremt udbredt i medicin og madlavning.

Hvilke stoffer indeholder persille, fordelene ved persille for menneskekroppen

Udbredt brug i mange industrier skyldes plantens rige sammensætning.

fordelene ved persille

Så en busk indeholder:

  • To til seks procent æterisk olie i frø;
  • Op til 22% fede olier (petrozelinsyreglycerider) i frø;
  • Ascorbinsyre, carotener og apigenin, som findes i løvet;
  • Kaempferol og quercetin, som kan findes i blomster;
  • Enorme mængde af apigenin i roden.

På grund af den store mængde af disse stoffer bruges planten ikke kun til at forbedre smagen af ​​retter, men også til terapi eller forebyggelse.

Dette bruges til behandling af sygdomme som:

  • Gastritis;
  • Depressiv tilstand;
  • Biliær dyskinesi;
  • anæmi;
  • Lever- eller nyresvigt i perioder med eksacerbation;
  • Synsproblemer, forebyggelse af natteblindhed;
  • Gigt, især hvis du ikke kan slippe af med det i lang tid;
  • Forstoppelse;
  • Mavesår.

For at undgå tarmproblemer anbefales det at indtage op til to hundrede gram grønt om dagen. Dette stabiliserer fordøjelsessystemets kontraktile funktion og hjælper med at undgå problemer med afføring.

Brug i folkemedicin

I alternativ medicin spiller alle dele af planten en kæmpe rolle. Så frø og løv påføres for hjertesygdomme, urolithiasis, blærebetændelse eller betændelse i iskiasnerven.

persilleblade og rødder

Følgende opskrifter til behandling af patologier er udbredte:

  • For nefritis, vatter og patologier i det genitourinære system anbefales det at tage friskpresset juice;
  • Hvis der er interne parasitter, anbefales det at hælde en stor skefuld råmateriale i et glas vand og koge i en halv time. Lad afkøle og filtrer. Tag to store skeer tre gange om dagen før måltider;
  • For at optimere fordøjelsen blandes 1/2 tsk frø med to glas koldt kogt vand. Lad det brygge og tag en stor ske tre gange om dagen en halv time før måltider;
  • Til blå mærker skal du bruge lotioner lavet af knuste blade.

Det er dog vigtigt at overveje, at hvis tilstanden forværres eller sygdommen bliver alvorlig, kan selvmedicinering med folkemedicin påvirke patientens tilstand negativt.

Folkemidler er gode i de tidlige stadier med en mild patologi.

Lad os se en video om fordelene ved persille for kroppen og plantens helbredende egenskaber:

Fordelene ved persille for kvinder

Planten har et bredt spektrum af virkninger og bruges ikke kun til at forbedre fordøjelsessystemets funktion. Så roden vil komme til hjælp for kvinder, der lider af smerter under menstruation eller en brudt cyklus.

fordelene ved persille for kvinder

For at opnå resultater anbefales det at indtage det frisk eller som et afkog. For at gøre dette skal du brygge 100 g finthakket rod med en liter vand og drikke et halvt glas om dagen.

For at forhindre muligheden for at udvikle problemer, skal du tilføje en lille mængde frisk persille til din mad dagligt. Det er gavnligt for alle kropssystemer.

Sådan tilberedes persilleafkog til nyrebehandling

Da planten har en vanddrivende effekt, er det ikke overraskende, at den bruges til at behandle nyresygdomme.

Så til behandling anbefales det:

  • Vask og hak 800 g blade fint, tilsæt mælk og sæt dem ved svag varme. Lad det varme op, men lad det ikke koge, lad det derefter køle af og filtrer. Tag en spiseskefuld hver time;
  • Knus frøene og tilsæt en halv teskefuld til et glas vand. Lad det brygge i otte timer, drik om dagen;
  • Hæld en teskefuld frø i en liter koldt kogt vand og lad det trække i tolv timer.
  • Drik tre spiseskefulde med få timers mellemrum.

persilleafkog og te

Plantens gavnlige egenskaber giver dig mulighed for at rense nyrerne for akkumulerede toksiner, hvilket forhindrer dannelsen af ​​sten.

Rettidig indledning af terapi er nøglen til at undgå behovet for at gå videre til mere seriøs behandling i fremtiden.

Hvordan man tager persille til vægttab

Effektiviteten af ​​denne plante for dem, der ønsker at tabe sig, skyldes en række egenskaber. Takket være den vanddrivende effekt slipper kroppen af ​​med overskydende væske.

Når man indtager grønt før et måltid, undertrykkes sultfølelsen. På denne måde kommer mæthedsfornemmelsen hurtigere og forhindrer dig i at overspise.

Ud over den åbenlyse effekt stimulerer planten fedtstofskifteprocesser, hvilket er særligt vigtigt ved tilstedeværelse af cellulite. Derudover hjælper det med at fjerne toksiner og stabilisere metaboliske processer.

persillejuice

Med regelmæssigt forbrug af frisk grønt, som et supplement til hovedmåltidet, kan du tabe dig op til 5 kg på en måned. Men for at konsolidere resultatet skal du genoverveje din kost og ikke glemme at besøge fitnesscenteret.

Ud over friske urter kan du indtage et afkog til vægttab baseret på persille.For at gøre dette skal du finthakke et bundt grønt, hælde kogende vand over det og koge over medium varme i tre minutter.

Den resulterende væske skal afkøles, derefter filtreres og fortyndes i forholdet 1 til 1. Afhængigt af mængden af ​​det resulterende afkog kan det enten drikkes ad gangen eller opdeles i flere gange.

Det er dog vigtigt at huske, at du skal indtage det så hurtigt som muligt, før du spiser. Jo længere bouillonen sidder, jo mere gavnlige egenskaber vil den miste.

Forbruget af afkog bør ikke overstige flere uger. Du kan gentage kurset efter en måneds pause.

Kontraindikationer for at tage persille

Der er ingen klare kontraindikationer for at indtage denne plante i madlavning. Dette er et miljøvenligt produkt, der kun kan påvirke en persons tilstand negativt i tilfælde af individuel intolerance.

Men hvis planten bruges til behandling, er det værd at være opmærksom på en række funktioner:

  • Det anbefales ikke at bruge æterisk olie og frø, da de er giftige. Derfor er det under behandlingen vigtigt at observere doseringen og proportionerne;
  • Det anbefales ikke at tage infusioner i mere end to uger i træk.
  • Men før du starter behandling med denne metode, anbefales det at konsultere en specialist. Dette vil hjælpe dig med at skabe det mest effektive behandlingsregime.

Bruges til kosmetiske formål

Overfloden af ​​gavnlige elementer og vitaminer gør det muligt at bruge persille som en central komponent i mange kosmetiske opskrifter. Så planten bruges til at fjerne ar, lette huden og stoppe spredningen af ​​inflammatoriske processer.

brug af persille i kosmetologi

Brugt i formen:

  • Et afkog, der anbefales til daglig brug af dem med fedtet hud.For at lave det skal du hælde 50 g råmateriale med en halv liter vand og koge i fem minutter. Lad det brygge i en halv time, filtrer derefter og hæld det i en glasbeholder, opbevar det på et køligt sted i højst to dage. Bruges til aftørring af huden eller kompresser til øjenlågene;
  • Is er den bedste mulighed for hudtoning. For at forberede, skal du hakke blade og stilke og derefter presse saften ud. Hæld den resulterende væske i forme og stil i køleskabet. Tør huden om morgenen uden at holde terningen på ét sted i mere end et par sekunder;
  • Creme - virker blegende, antimikrobiel og fugtgivende. Til forberedelse skal du bruge creme fraiche (30-90g) og friske urter (30g). Creme fraiche vil mætte huden med fugt, hvilket vil hjælpe med at forhindre for tidlig dannelse af rynker. Hakket grønt skal blandes med creme fraiche og påføres ansigtet i 20 minutter, derefter vaskes af uden brug af rengøringsmidler. For dem med fedtet hud anbefales det at erstatte creme fraiche med yoghurt og lade stå i højst 15 minutter.

En vigtig fordel ved sådanne opskrifter er deres naturlighed og det næsten fuldstændige fravær af kontraindikationer. Det eneste, der kan tjene som en direkte hindring for at bruge, er individuel intolerance.

Høst persille til vinteren

Dette spørgsmål opstår især akut for husmødre, der er bekymrede for, hvor man kan finde grønt i frostsæsonen? Der er flere opbevaringsmetoder, hvorfra du kan vælge den bedste.

TørringDu kan tørre det i fri luft, dækket med gaze eller i ovnen. Men i det andet tilfælde er der fare for at ødelægge greens.For at forhindre dette bør temperaturen ikke overstige + 60 C, desuden anbefales det at vende greens med jævne mellemrum. Opbevares i tæt lukkede glas, væk fra fugt.
Påfyldning af olieEgnet udelukkende til greens. For at gøre dette skal du finhakke råvarerne, derefter placere dem løst i krukker og fylde dem med vegetabilsk olie. Den resulterende blanding vil være en pikant dekoration til enhver vintersalat.
FryserFor at gøre dette anbefales det at vaske, tørre greens og pakke dem i poser, tæt lukkede beholdere eller vakuumposer. Placer de resulterende pakker i fryseren.
SaltningTil opbevaring anbefales det at hakke det grønne fint og blande med salt i forholdet fem til én. Anbring den resulterende blanding i tørre, steriliserede krukker. Kan opbevares på altanen, nederste hylder i køleskabet eller kælderen

Enhver af metoderne er velegnet til langtidsopbevaring af persille, alt efter hvad du præcist vil se, når du åbner en krukke eller pose urter om vinteren, kan du vælge en af ​​mulighederne.

Dyrkning af persille

Denne uhøjtidelige plante er perfekt til dyrkning i åben jord. Samtidig kan der høstes flere høster fra én plantning pr. sæson.

De bedste frø til plantning er dem, der blev indsamlet for to år siden. Før såning skal de gennemblødes i varmt vand i to dage og derefter placeres i en vækststimulator i en dag.

dyrkning af persille

Herefter går vi videre til landstigning:

  • Frø skal plantes i en dybde på 2 cm i rækker. Afstanden mellem tilstødende frø skal være mindst 7 cm;
  • Før du drysser frøplanterne, anbefales det at vande rækkerne, derefter begrave og vande igen;
  • Efter at de første skud vises, skal du om nødvendigt tynde dem ud, så der er en afstand på mindst tre centimeter mellem nabobuske. På den tiende dag skal denne afstand nå ti centimeter. De buske, der skulle trækkes ud, kan spises;
  • De optimale betingelser for spiring af persille er en temperatur på højst 20-24 ° C; det er bedre, hvis jorden efter såning er dækket af en film.

Du kan så greens ikke kun om foråret, men også før vinteren. For at gøre dette er det værd at så frøene i slutningen af ​​oktober. For at forhindre, at frøplanterne fryser, skal toppen af ​​afgrøderne dækkes med tørv. Om foråret, efter at sneen er smeltet og jorden er blevet varmet op, anbefales det at dække frøplanterne med film.

Efter de første grønne blade vises under filmen, skal den fjernes. På dette tidspunkt er frøplanterne ikke længere bange for temperaturudsving og tolererer roligt mulige kulde.

For at høsten bliver rigelig, er det vigtigt at være opmærksom på jorden inden plantning. Hvis disse er tunge jorde, skal de systematisk løsnes. Derudover skal du ikke glemme behovet for vanding - dette er nøglen til frodig tillering.

Men hvis du planlægger at sende bladene til tørring, er det bedre at reducere vanding. I dette tilfælde vil buskene være mindre frodige, men vil bevare en krydret aroma.

Sammen med vanding skal du gøde. Et par stykker pr. sæson vil være nok. Så i begyndelsen af ​​væksten er det værd at tilføje kompleks gødning og tættere på efteråret - kalium eller fosfor.

Persille er en velkendt og udbredt plante, der bruges i madlavning, medicin og kosmetologi. Den rige kemiske sammensætning sikrer effektiviteten af ​​præparater baseret på denne grønne og dens krydrede smag i salater.

Endnu mere information om den nyttige plante er i videoen:

persilleblade og rødderpersilleafkog og tedyrkning af persillebrug af persille i kosmetologifordelene ved persille for kvinderfordelene ved persillepersillejuice

Kommentarer

Jeg bruger jævnligt persilleblade i salater, og roden som krydderi til kødretter. Jeg tror, ​​at de stoffer, den indeholder, kan øge stofskiftet lidt, hvilket fremmer vægttab. Men for et stabilt resultat skal du stadig øge den fysiske aktivitet.

Et andet stort plus til alle de ovennævnte fordele ved persille er, at dens friske grønt er gode til at afvise ubehagelige lugte. Jeg spiste lige så sunde løg eller hvidløg - tygget persille og der er ingen lugt - du kan kommunikere med andre mennesker uden frygt. I mangel af frisk kan du tygge tørret med lidt mindre effekt.

Vi forbereder ikke persille til vinteren, men spiser den frisk, tilføjer den til salater og dekorerer forskellige retter med dette grønt. I persille er ikke kun løvet nyttigt, men også stilkene, dem bruger vi også.

Om sommeren bruger jeg ofte en persillemaske. Jeg er meget tilfreds med resultatet, huden bliver straks blød, fløjlsagtig og næret med gavnlige stoffer. Jeg kan også godt lide at bruge det i salater, for det er et lager af vitaminer.

Jeg elsker persille, jeg tilføjer det altid til salater og saucer. Til vinteren vasker jeg det godt, skærer det og fryser det ned. Sådan bevarer den sin unikke aroma. Jeg kender også til dens hudblegende egenskaber. Jeg har aldrig prøvet det, men jeg har læst meget om det.