Zucchini gryderet med hakket kød, ris, svampe, i en langsom komfur og ovn

Tiden kommer til forårsgrønt og friske grøntsager, blandt hvilke zucchini indtager en særlig plads. Disse grøntsager kan steges, bages eller endda tilberedes i en ret som courgettegryde med hakket kød.

Indhold:

• Zucchini gryderet med hakket kød, mørt, i ovnen
• Zucchini gryderet med hakket kød og tomater i en slow cooker
• Gryde med revet zucchini med hakket kød og ris
• Zucchini gryderet med kylling, diæt
• Zucchinitærte med hakket kød og champignon
• Zucchini gryderet med ost

Zucchini gryderet med hakket kød, mørt, i ovnen

Ovnkogte retter udmærker sig altid ved deres fantastiske mørhed og milde smag.

For at tilberede ti portioner skal du bruge:

• To zucchini;
• Fed hvidløg;
• hakket kød - 500 g;
• Olie til smøring af formen;
• En lille bundt dild;
• En mellemstor peberfrugt;
• Malet sort peber;
• To små skeer creme fraiche;
• Salt - efter smag;
• medium pære;
• Hård ost - 60 g;
• Æg - 2 stk.

Hvordan man laver mad

For at få det originale resultat skal du hakke alle grøntsagerne og tilføje dem til den hakkede kylling. I dette tilfælde behøver du ikke skrælle zucchini, bare riv dem på et groft rivejern, tilsæt salt, rør rundt og lad stå i fem minutter.

Pres den frigjorte saft ud, inden du tilsætter blandingen til det hakkede kød.

Hak det grønne fint, som til en salat. Skær løg og peberfrugt i små tern.Kombiner ingredienser med hakket kød og æg, bland godt.

Forbered formene og smør dem med et tyndt lag olie. Efter påføring af blandingen, glat overfladen og smør den med creme fraiche (en teskefuld pr. form).

Bages i en forvarmet ovn i en halv time. Tag formene ud, drys med fintrevet ost og bag tilbage i yderligere 10-15 minutter. Server uden at vente på afkøling.

For flere detaljer om, hvordan man tilbereder zucchini-gryde med hakket kød, se videoen^

Zucchini gryderet med hakket kød og tomater i en slow cooker

Du kan tilberede gryden ikke kun i ovnen, men også i en langsom komfur.

For at gøre dette skal du bruge:

• Hak løget og steg i fem minutter, men du bør starte inden panden bliver varm, så løget ikke brænder på;
• Tilsæt hakket kød til løget og steg i yderligere femten minutter, tilsæt salt og peber efter smag;
• Smør multicooker skålen med olie og læg det stegte hakkekød i det første lag;
• Forbered en fyldning fra æg blandet med creme fraiche og salt;
• Bland zucchini og hvidløg i en blender, skær tomaterne i skiver og læg dem i en slowcooker oven på zucchinilaget;
• Hæld over gryden, indstil "Bake"-tilstanden i en time.

Drys den færdige ret med revet hård ost og finthakkede krydderurter. Kan serveres som separat ret eller som tilbehør til kartoffelmos.

Gryde med revet zucchini med hakket kød og ris

Retten har en delikat tekstur og original smag med overkommelige ingredienser.

For at tilberede retten skal du bruge:

• Riv og salt zucchinien, lad derefter blandingen stå for at frigive saften, som skal drænes senere;
• Hak løget fint, tilsæt to æg og pres hvidløget ud. Tilsæt råt hakket kød (400 g) og kogt ris (150 g);
• Placer den resulterende blanding i en forsmurt form, drys med revet ost;
• Sæt fadet i en forvarmet ovn i fyrre minutter.

Opskriften er nem at tilberede og vælge ingredienser. Især om foråret, hvor det ikke længere er et problem at finde zucchini.

Zucchini gryderet med kylling, diæt

Zucchini kan bringe en behagelig variation til enhver persons liv, selv under en diæt.

For at tilberede en kaloriefattig skål skal du bruge:

• Skær to fileter i små stykker;
• Skræl og skær to zucchini i skiver. Tilsæt salt og peber efter smag;
• Forbered et fyld af flere æg og to spiseskefulde mælk, hæld over emnet og del blandingen i forme. Hvis det ønskes, kan du drysse revet ost ovenpå;
• Sæt gryden i den forvarmede ovn i en halv time.

Den færdige ret kan serveres varm eller afkølet, smagen bliver ikke dårligere. Perfekt til frokost eller aftensmad.

Endnu en lækker opskrift, se videoen:

Zucchinitærte med hakket kød og champignon

Zucchini er et ret interessant produkt, der er perfekt kompatibelt med andre ingredienser.

For at forberede tærten skal du bruge:

• Forbered flere zucchini, og efter at have vasket dem, skær dem i tynde skiver, og læg dem derefter i en forsmurt form, overlappende;
• Pisk tre æg med tre spiseskefulde yoghurt, tilsæt salt og peber efter smag;
• Del blandingen i flere dele. Fyld zucchinien halvt, sæt halvdelen til side;
• Læg 300 g hakket oksekød blandet med stegte champignoner ovenpå. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt hakket dild;
• Hæld blandingen af ​​æg og yoghurt ovenpå;
• Sæt den i ovnen i fyrre minutter, indtil den er gennemstegt.

Den færdige ret kan drysses med finthakkede krydderurter.En lille mængde ketchup på tallerkenen vil ikke ødelægge smagen af ​​retten.

Zucchini gryderet med ost

En anden interessant mulighed er en gryderet med zucchini og ost.

For at forberede skal du bruge:

• Forbered dejen - bland en dyb teskefuld bagepulver og 80 g hvedemel, tilsæt to æg, 200 g mælk og bland grundigt, tilsæt salt efter smag;
• Hak et par kviste dild fint med et bundt grønne løg;
• Riv zucchinien på et groft rivejern, tilsæt hakkede krydderurter. Drys med salt og peber efter smag;
• Hæld den forrevede ost på et groft rivejern i den resulterende blanding;
• Placer blandingen på en bageplade, der tidligere er smurt med olie;
• Hæld blandingen over dejen, drys den resterende ost ovenpå;
• Sæt fadet i en forvarmet ovn i fyrre minutter.

Den færdige ret serveres varm og kan nydes af hele familien ved frokosttid eller om aftenen.

Der er et stort antal opskrifter på courgettegryde, hver med en unik smag. Enhver kan tilberede denne ret ved hjælp af de enkleste ingredienser.