Fordelene ved grønne bønner. Yndlingsopskrifter

Fordele ved grønne bønner, i modsætning til den sædvanlige, er ikke kun lavere kalorieindhold. Denne type bønne absorberes meget lettere af kroppen.

Ud over vitaminerne A, B, C, E indeholder beta-caroten, folinsyre, grønne bønner calcium, magnesium, kalium, kobber, jern, zink, krom, mangan samt fibre, kulhydrater, proteiner og forskellige sukkerarter .

Hvad er fordelene ved grønne bønner?

Dens regelmæssige brug kan forbedre funktionen af ​​fordøjelsessystemet, leveren, nyrerne og normalisere udskillelsen af ​​mavesaft. Grønne bønner lindrer reumatoid smerte, bronkitis og hudsygdomme. Fordelene ved grønne bønner er ikke mindre værdifulde for mænd, da det er en naturlig forebyggelse mod prostata adenom.

Grønne bønner sænker blodsukkeret på grund af den arginin, den indeholder, som i virkning ligner insulin. Grønne bønnejuice er meget nyttig til diabetes. Den blandes med saften af ​​gulerødder, rosenkål og salat.

Grønne bønner anbefales at indgå oftere i kosten for personer med hjerte-kar-sygdomme: åreforkalkning, hypertension, hjerterytmeforstyrrelser.

Fordelene ved grønne bønner afsløres fuldt ud i kombination med andre grøntsager. Den georgiske ret lobio er blevet kendt langt ud over dette lands grænser.

For lobio, vask friske grønne bønner, skær "halerne" af og kog i saltet vand i 15 minutter.Løget skæres i tern, hvidløget føres gennem en presse, alt steges i vegetabilsk olie, skrællede og hakkede tomater tilsættes, derefter bønner, koriander, salt, peber og simre i ca 5 minutter Retten er god både varm og koldt.