Hvad er fordelene ved grønne bønner?
For de fleste moderne mennesker er en sund livsstil blevet et integreret princip i livet. Og udover fysisk træning og hygiejne omfatter dette koncept også sund mad. Derfor er vi mere og mere opmærksomme på fødevarer, der er naturlige, har en masse nyttige stoffer. Desuden, hvis sådanne produkter er tilberedt med kærlighed og kreativitet, så er den opfattelse, at sundt altid er smagløst og usundt på tværtimod bliver forkert. Så mange grøntsager, som på andre tidspunkter blev betragtet som diætmad og meget sjældent blev spist i hverdagen, bliver faste gæster til familiefrokoster og middage. For eksempel bønner. Der er mange typer og varianter af bønner. Hvad er fordelene ved grønne bønner?
Denne type bønne, som kan købes frosset i næsten enhver købmand, eller dyrkes og forberedes til fremtidig brug selv, er et rigtigt lager af stoffer, der er nyttige for mennesker.
Lad os starte med kalorier. Efter indhold proteiner grønne bønner er dårlige. Men det er netop det, der tillod det at tage et af de førende steder i kosten for dem, der overvåger deres figur og følgelig deres helbred.
På trods af den lille mængde protein er grønne bønner rige på vitaminer og mikroelementer. Det indeholder vitaminer A, B, C, E. Men disse vitaminer kaldes skønhedsvitaminer. Derfor spises grønne bønner ikke kun, men der bliver lavet vidunderlige masker til huden af dem.Selv middelalderlige skønheder malede tørrede grønne bønner til mel og brugte dem som en slags pulver.
Mikroelementer - også en integreret bestanddel af nyttige stoffer i denne type bønne. Og dette inkluderer magnesium, calcium, krom og jern. Takket være disse komponenter er bønner nyttige til anæmi, problemer med nervøs overexcitation og søvnløshed. Det er denne grøntsag, som diabetikere skal spise - bønner sænker blodsukkeret. Grønne bønner hjælper med urolithiasis, prostata adenom og problemer med blodkar.
Grønne bønner bør blive en almindelig ret i enhver familie, der stræber efter at passe på deres helbred!
Kommentarer
Meget interessant, jeg vidste ikke, at det endda blev brugt som pulver... Interessant! Kan den opbevares i fryseren? Jeg elsker at fryse grøntsager og frugter...Behøver det en separat metode eller bare lægge det i fryseren og det er det?
Jeg forsøger altid at fryse så mange grønne bønner som muligt til vinteren. Så koger jeg supper og kålsuppe med, og tilføjer det til salater. I år fandt jeg en opskrift på marinade af disse bønner, jeg vil lave et par ruller, jeg håber, det bliver velsmagende og ikke mindre sundt!
Jeg har intet imod, at de fleste retter bruger bælgfrugter, herunder fornøjelsen af at spise grønne bønner, for eksempel stuve dem i tomat med gulerødder, løg og hvidløg. Jeg håber, det er en rigtig sund mad, men jeg kan ikke sige, at dette er min yndlings ret.