Sorte bær på træer, buske, urteagtige planter, spiselige og giftige

De fleste sorte bær De ser ikke kun smukke ud, men de smager også godt. Vi kender ikke altid deres navne, og samtidig deres mulige egenskaber. I dette rige er der repræsentanter, der er ret værdifulde for mennesker. Selvom der også er giftige, der er sundhedsskadelige.

Indhold:

1. Hvilke frugter kan kaldes bær
2. Fordelagtige egenskaber
3. Hvad, er der noget
4. Forskellen mellem spiselige vilde bær og uspiselige
5. Sunde sorte bær
6. Giftige vilde bær
7. Tegn på forgiftning
8. Ydelse af førstehjælp til forgiftning med giftige frugter

Hvilke frugter kan kaldes bær

For lang tid siden, da videnskabsmænd besluttede at klassificere frugter, glemte de eksistensen af ​​bær. Senere blev den eksisterende klassifikation revideret. Resultatet af dette var forvirring. Ikke mange mennesker kender eller forstår forskellene mellem dem.

Der er et par begreber, der er fundamentalt forskellige: videnskabelige og populære. Blandt folket er det sædvanligt at ringe bær ikke store, runde frugter, der mangler et frø, er farvestrålende, med saftigt, sødt eller sødt-syrligt smagende frugtkød. Den videnskabelige metode til adskillelse er ikke taget i betragtning i dette tilfælde.

Derudover plukkes bærrene med to fingre - pegefinger og tommelfinger. De spises hele, en ad gangen eller i håndfulde. Du kan samle dem på buske eller finde dem blandt græsset. Røn og fuglekirsebær - på grene. Tag med tre fingre eller håndfladen frugter.

Ifølge den videnskabelige opdeling viser det sig, at stikkelsbær og ribs tilhører gruppen af ​​bær. Hyben, jordbær, vilde jordbær er falske bær, kirsebær og kirsebær er klassificeret som drupes.

Forskere har kompliceret alt. Et planteorgan, der er dannet af en æggestok og indeholder frø eller en sten, blot én, kaldes normalt en frugt.

Frugter, der har saftig frugtkød og frø i store mængder kaldes bær. Deres udvikling sker fra æggestokken.

Der er typer:

• bær selv - omfatter stikkelsbær, tranebær, blåbær, blåbær, tyttebær, ribs, drue;
• æble - ud over æbler inkluderer denne type pære- og rønfrugter;
• græskar - frugter, der vokser på meloner, zucchini, græskar;
• appelsin - denne type omfatter citrusfrugter.

Fordelagtige egenskaber

Uanset hvilke typer videnskabsmænd deler frugter i, er deres fordele vigtige. De biologisk aktive stoffer, der er til stede i deres sammensætning, har en gavnlig virkning på kroppen. Traditionel medicin rådgiver bær Brug som mad under behandling af forskellige patologier.

De indeholder kulhydrater i form af glucose og fructose. Pektin, som fjerner patogen mikroflora og toksiner fra kroppen. Derudover indeholder de forskellige mikroelementer - sølv, molybdæn, mangan, nikkel, kobolt, zink, kobber, kalium, bor, calcium, jod, magnesium.

Lille bær er et miljøvenligt produkt, uden kemikalier, fyldt med vitaminer. Der er meget lidt protein og fedt. Det følger heraf, at de ikke kan kaldes en energikilde.

Hvad er hvad

Bær - frugterne af tomater og auberginer.

Drupes er frugterne af stenfrugtplanter - ferskner, kirsebær, abrikoser, blommer, kirsebær.

Multidruplets - klassificeret som komplekse, bestående af forbundne små drupes - hindbær, brombær.

Falske bær omfatter frugter, der vokser på hyben, vilde jordbær og jordbær. Det gør ikke noget, at jordbær har en masse korn og saftigt frugtkød - de er ikke et bær. Når alt kommer til alt, er de små frø, der er på den, i det væsentlige bittesmå nødder - rigtige jordbærfrugter. Alt taget i betragtning er den klassificeret som en multi-møtrik.

Når "bæret" er dannet, deltager æggestokken og beholderen, som er vokset, hvilket bidrager til dannelsen af ​​saftigt frugtkød.

På grund af dette jordbær klassificeret som en gruppe af falske bær. Hybennødder er placeret indeni. Det er også klassificeret som en falsk repræsentant for arten.

Forskellen mellem spiselige vilde bær og uspiselige

Udseende tillader ofte ikke, at man kan skelne skadelige fra gavnlige. Det gør dyr og fugle uden større besvær. Vær opmærksom på, om der er bær under kronen på et træ eller under en busk, som dyrene hyggede sig med. Dette tegn indikerer, at de er ret spiselige og ikke er giftige.

Har prøvet en af bær skynd dig ikke at spise den næste. Når alt kommer til alt, kan deres smag også hjælpe med at bestemme frugternes spiselighed. Bitre og syrlige er normalt giftige. Ikke-giftig - saftig, har en behagelig smag.

De mest giftige er små runde frugter, med en skinnende glat overflade, med en rød eller sort farve. Altid kendetegnet ved deres tiltrækningskraft. For at være sikker på, at de ikke er giftige, skal du omhyggeligt studere og huske udseendet og navnene på sunde vilde bær. Fotos vil hjælpe med dette.

Sunde sorte bær

Vi tilbyder et kort katalog over spiselige have- og skovbær med beskrivelser og fotografier.I haven eller skoven kan sorte bær findes på grene - aronia Rowan, buske - ribs, kaprifolier og på urteagtige planter - blåbær, blåbær.

Ældre

Frugterne har antioxidantegenskaber, kan sænke kolesterolniveauet, forbedre synet, styrke immunforsvaret og forbedre det kardiovaskulære systems tilstand.

De vil hjælpe med at helbrede hoste, forkølelse, influenza, tonsillitis og bekæmpe bakterier og vira.

Chokeberry

Chokeberry i naturen er den repræsenteret af to sorter: aronia og rødfrugt røn. I dag kendes lilla aronia, som er en hybrid opnået ved at krydse rød og sort bjergaske.

Dens bær bruges til at lave konserves, juice og syltetøj.

Barbados kirsebær

Denne plante har flere andre navne: malpighia glabra, acerola kirsebær. Den vokser i Mellemamerika og Vestindien, hvor saften fra dens bær er meget populær. Frugterne af denne plante indeholder 65 gange mere C-vitamin end appelsiner.

canadisk stolthed

Frugten er en drupe, blå-sort. Fugle lever normalt af dem.

Acai

De små, runde, sorte bær er en af ​​Brasiliens vigtigste kontantafgrøder. Bruges til at lave en række forskellige drikkevarer. Deres antioxidantegenskaber har været kendt siden oldtiden.

Virginskaya fuglekirsebær

Umodne frugter, som er røde i farven, er sure og syrlige. Når de modnes, får de en mørk farve og bliver mindre syrlige.

Der laves sirupper, syltetøj og gelé af dem, men det kræver en stor mængde sukker eller dets erstatning.

Sort hindbær

Bær med en klassisk sød smag, uden at være kløende. Crimson aromaen går ikke tabt under varmebehandlingen. Frugterne indeholder ellaginsyre, som hjælper med at forhindre vækst af kræftceller.

Dette gør buskens frugter til et effektivt middel, der bruges til forebyggende formål for at forhindre udvikling af kræft.

Solbær

Busken har sorte, behageligt duftende bær, der ligner røde frugter. ribs. Bruges til fremstilling af syltetøj, tærter, is og kager.

Sammensætningen indeholder C-vitamin i enorme mængder. Derudover indeholder de jern, vitamin B5, fosfor og kalium.

Kaprifolie

Frugten indeholder: C-vitamin, kalium, calcium, magnesium og quercetin - som med succes eliminerer frie radikaler. Bær i århundreder kaprifolie brugt i opskrifter af kinesiske healere. Nogle af sorterne indeholder gift, så dens frugter bør købes i butikker eller dyrkes på din egen grund frem for at plukkes i skoven.

Brombær

Brombærfrugter indtaget som mad hjælper med at normalisere metaboliske processer i menneskekroppen og øge immuniteten. Infusioner og afkog tilberedt af rødder og blade hjælper med sårheling og har en astringerende og anti-inflammatorisk effekt.

Plantens højde når nogle gange 1,5 m. Om foråret er buskene dekoreret med store hvide blomster. Bærrenes form ligner hindbær, men de er sorte i farven, dækket af en blålig belægning og har en syrlig syrlig smag.

Sort morbær

Tilhører morbærfamilien.

Den har hårde blade med fine tænder langs kanterne. Duftende og saftige bær af en mørk lilla eller næsten sort farve. Syltetøj, sirupper og syltetøj er lavet af dem.

Blåbær

Frugterne af denne plante hjælper med at forbedre synet, styrke væggene i blodkarrene og bruges til at forhindre diabetes.

Det foretrukne sted at vokse er vådområder. Planten er en busk. Dens højde når 40 centimeter. Læderagtige, aflange blade. Frugterne har rødt sødt frugtkød. De spises normalt friske, men tilberedes også i form af marmelade eller marmelade.

Blåbær

Ved behandling af gastritis og enterocolitis bruges frugter og blade. Derudover har de antipyretiske, vasodilaterende og antiinflammatoriske egenskaber. Busken er omkring en meter høj, bærrene er blålige i farven.

Findes i de nordlige egne, er den modstandsdygtig over for frost. Det er ret svært at plukke blåbær, fordi de ikke tåler transport godt.

Rekkebær

Godt forgrenet krybende busk. Dens højde overstiger ikke 20 centimeter, og længden af ​​vipperne kan nå en meter. Vokser i sumpede områder. Opbevares meget godt uden særlig behandling.

Bær har en rig kemisk sammensætning. Anvendes til behandling af nervøse lidelser, hovedpine, lever- og nyresygdomme.

Enebær

Frugt enebær kaldes koglebær, som, når de er modne, bliver fra grønne til sort-lilla, dækket af en voksagtig belægning. Rig på mikroelementer og æteriske olier.

De har et bredt spektrum af handlinger. De bruges til behandling af sygdomme i lungerne, genitourinary system, mave-tarmkanalen, galdeblære og led.

Giftige vilde bær

Når du går gennem skoven, skal du huske, at ikke alle bær har gavnlige egenskaber.Blandt dem er der ofte dem, der kan skade kroppen og forårsage alvorlig forgiftning eller endda død.

Maiden druer

Udvendigt ligner planten en hjemmeplante drue. Det er udbredt i hele Rusland. Den har små bær, der let kan forveksles med almindelige druer. De har en skarp, astringerende og ubehagelig smag. Disse tegn vil hjælpe med at identificere det.

For at skade dit helbred skal du spise ret mange bær.

Efter at have prøvet en enkelt og indset, at det er en uspiselig piges drue, skal du ikke gå i panik, men simpelthen ikke spise den igen.

Natskygge

Lave urteagtige buske, vokser ofte i skove. Plantens bær ligner små tomater eller peberfrugter. De har en bittersød smag. De er meget giftige. Det kan ikke under nogen påskud bruges til mad.

Havtorn skør

Denne busk ligner et fuglekirsebær. Havtornfrugter er giftige.

Voronets spica

Plantens bær er farvet sorte, vagt ligner frugterne af fuglekirsebær og røn, har en skarp, ubehagelig lugt og er giftige. Saften fremkalder betændelse i slimhinden i munden og tarmene. Hvis saften kommer på huden, får det vandige vabler til at opstå.

Lakonos eller Phytolacca americana

Planten findes ikke kun i naturen, men nogle gange også i lokale områder. Den har kraftige blomsterstande, der ligner majsører og sort-lilla bær, der indeholder mange skadelige stoffer, der kan skade den menneskelige krop.

Almindelig liguster

Frugterne af denne plante kan forveksles med fuglekirsebær. I almindelig sprogbrug kaldes de "ulvebær". De bør ikke spises - de er meget giftige.

Krageøje

Dette er en lav plante med kun fire blade på stilken.Deres arrangement ligner et kors. På det sted, hvor bladene vokser sammen, er der kun et bær, det er sort. Du kan ikke spise bær, fordi de er farlige.

Belladonna eller belladonna

Store og skinnende bær er forræderiske. De har en sød smag. Men et par spiste bær kan føre til åndedrætsstop og død.

Tegn på forgiftning

I tilfælde af forgiftning af giftige planter observeres følgende symptomer:

• øget hjertefrekvens;
• generel utilpashed;
• smerte i den epigastriske region;
• mave-tarm lidelse;
• udseendet af kvalme, opkastning;
• svimmel;
• kramper.

Ydelse af førstehjælp til forgiftning med giftige frugter

Ring til en ambulance!!! Og før hendes ankomst, skal du tømme din mave.

Opkastning, som opstår under forgiftning, er en beskyttende reaktion af kroppen. Det hjælper at slippe af med gifte. Hvis der ikke er opkastning, skal det fremkaldes, eller maven skal skylles.

Den enkleste måde er: drik 1,2-1,5 liter varmt vand med tilsætning af mangan. Opløsningen skal være let lyserød. Du kan også bruge kogt vand, som du tilsætter natron. Fremkald derefter opkastning. Denne procedure skal gentages.

Giv derefter patienten aktivt kul i en hastighed på 1 tablet pr. 10 kg af offerets vægt. Kul kan erstattes med enhver anden absorbent.

For helt at rense kroppen for giftstoffer, skal du lave et rensende lavement eller tage et afføringsmiddel.

Efter afslutningen af ​​disse procedurer skal offeret pakkes ind og om nødvendigt dækkes med varmepuder. Drik varmt slik te.

Nyttig information om spiselige og giftige skovplanter, vi anbefaler, at du omhyggeligt ser videoen: